Uvođenje pirea od povrća. Pire od povrća od šargarepe i brokule i sira za komplementarnu hranu. Kako kuvati biljnu hranu

17.07.2019 | Pedikir

Lure- ovo je početak uvođenja novih vrsta proizvoda za nadoknadu energetskih troškova bebe.

Na osnovu podataka iz studija SZO, opšta pravila komplementarna hrana:

prvi proizvod u jelovniku bebe se uvodi između 4 i 6 meseci: sa šest meseci za prirodnjake, sa 4 - 4,5 meseci za bebe na mešavini;
velika pažnja se poklanja spremnosti za novu vrstu hrane;
komplementarne ishrane mesecima predviđa uvođenje razne vrste hrana: žitarice, povrće, meso, mliječni proizvodi;
hrana treba da bude u zgnječenom obliku (pire krompir). Ako imate zube, možete probati grudvastu hranu;
Dojenje je ključ zdravlja i treba ga nastaviti do druge godine.

Pedijatar, doktor najviša kategorija Yakov Yakovlev smatra: „S brojem 6 treba dobro postupati. Ovo je sjajno doba za hranu za odrasle."

Prilikom uvođenja komplementarne hrane poslije optimalno vreme dijete će početi gubiti na težini, nedostajaće mu elementi u tragovima. U najgorem slučaju prijeti kašnjenje u razvoju.

At rano uvođenje nova hrana povećava rizik od razvoja alergija zbog nedostupnosti probavnih enzima.

Pravila komplementarne ishrane

morate dati novu hranu od 5 grama, povećavajući porcije za 2 sedmice na 150 grama;
dijete mora biti zdravo;
prvo hranjenje je nepoželjno u ljetni period godine;
drugi proizvod treba uvesti tek nakon adaptacije na prethodni, otprilike svake 2 do 3 sedmice;
hrana treba da bude sveže kuvana, topla.
morate pažljivo pratiti stanje djeteta. Ako dođe do proljeva, bolje je nakratko izbaciti proizvod s jelovnika i pokušati ponovo nakon tjedan dana.

Komplementarna hrana sa 6 meseci

Prvo bebino jelo je povrće. Sa nedostatkom težine - kaša. Počinjemo sa hipoalergenom brokulom, tikvicama i karfiolom.

Brokule nema najviše prijatnog ukusa pa sačuvaj za kraj.

Pire od povrća možete kupiti u teglama ili ih sami skuhati. Prilikom pripreme pire krompira treba uzeti povrće, oprati, oguliti. Kuvanje na pari je najbolje. Zatim stavite gotovo povrće u blender. Samljeti do pirea.

Većina ukusni pirei od Gerbera, ali su po kriterijumu cene znatno skuplji od "Bakine korpe".

Ne dodavati začine, so, šećer do dve godine.

Za 2 sedmice dijete treba naviknuti na tikvice. Pratite status kože i stolica.

Karfiol će biti sljedeći korak u proširenju prehrane, ali pod uvjetom da nema osipa i drugih elemenata na bebinoj koži.

Treba ga dati prije dojenja, u 12 sati.

Možete ponuditi 5 - 6 puta jedno jelo. Ako beba nije pojela cijelu porciju koja mu se nudi, možda je jednostavno puna majčinog mlijeka.

Neke od najnovijih komplementarnih namirnica za povrće su bundeva i šargarepa. Alergeni su, budite oprezni.

Krompir je najnovije od svih povrća koje se uvodi u dječji jelovnik. Vrlo alergen proizvod, za čiju asimilaciju je potrebna već zrela enzimska funkcija crijeva.

Važne informacije za one roditelje koji su zainteresovani,.

Komplementarna hrana sa 7 meseci

Sljedeće na redu su voće i žitarice. Počinjemo sa zelenom jabukom i kruškama. Zatim ponudite suhe šljive, kajsije, breskve ili šljive. Naravno, u ljetno vrijeme Mnogo veći izbor voća.

Uvodimo voće, poput povrća, počevši od kašičice, od jednog voća, nakon mjesec dana prelazimo na drugo.

Kaša je naš hranitelj

Trebalo bi početi sa uvođenjem komplementarne hrane sa 7 mjeseci žitarice bez mleka. Do 12 mjeseci nema potrebe za kravom i kozjeg mleka, kako savetuju bake. Ovi mliječni proizvodi povećavaju kiselost želuca, mogu izazvati razvoj gastritisa ili čira.

Može se dodati kašama majčino mleko ili mješavina.

Počnite sa žitaricama bez glutena - kukuruzom, heljdom ili pirinčem. Za djecu mlađu od godinu dana gluten je prilično teško probavljiv.

Nemojte se plašiti da kupujete žitarice za bebe u prodavnicama. Već su smrvljeni i spremni za upotrebu, samo razrijeđeni vodom. Nisu potrebni nikakvi aditivi. Nestle proizvodi niz vrlo ukusnih žitarica po pristupačnim cijenama.

Za doručak se daju kašice, moguće uz voće. Ista količina kao kod povrća. U kašu možete dodati 1/2 kašičice putera.

8 meseci - vreme za meso

U to vrijeme beba već ima pun doručak. Sada napravimo meni za ručak. Prva jela od mesa su zec i ćuretina, jer su hipoalergena. Počinjemo sa 5 grama mesnog pirea iz konzerve, odvojeno i pomešano sa povrćem. Mesno jelo se može pripremiti samostalno u obliku mljevenog mesa.

Nakon ćuretine i zeca, daju se govedina, piletina i teletina. Svinjetinu je bolje odbiti prije 2 godine.

U konzervu mesni pire ne dodavati biljno ulje. Ali ako ste ga sami skuhali, onda biste trebali dodati ½ kašičice biljno ulje u pireu od povrća ili mesa.

Žumance je skladište vitamina

Žumance dajemo 2 puta sedmično, počevši od ¼ dijela. Dodajte jelima ili razblažite mlekom. Obično se daje ujutro. Onda se do godine povećamo na polovinu.

Tablica hranjenja za doručak i ručak dojenje

mamac	4 mjeseca	5 mjeseci	6 mjeseci	7 mjeseci	8 mjeseci
pire od povrća	-	-	5-100 grama	-	-
voćni pire	-	-	-	5-100 grama	-
Voćni sok	-	-	-	40-50 ml	-
kaša	-	-	-	5-100 grama	-
meso	-	-	-	-	5-100 grama
žumanca	-	-	-	-	½-1/4

Ne zaboravite da dojite.

Dopunski sto za vještačko hranjenje

mamac	4 mjeseca	5 mjeseci	6 mjeseci
pire od povrća	5-100 grama
voćni pire		5-100 grama
Voćni sok		40-50 ml
kaša		5-100 grama
meso			5-100 grama
žumanca			½-1/4

Vrijeme je za svježi sir i kefir

Ukrajinski doktor Komarovsky O.E. savjetuje da dohranu počinjete s kefirom, jer je sličan majčinom mlijeku. Ali SZO preporučuje drugačije. Bolje je kupiti kefir za djecu, od Nasha Masha ili Frutonyanya. Kefir treba da bude nezaslađen i bez boja.

Počinjemo i po "zlatnom pravilu" - sa kašičicom. Dajemo kefir za večeru u 20.00. Također biramo svježi sir za djecu: “Agusha”, “Tyoma”. Svježi sir počinjemo s kašičicom, a do 1 godine ga povećavamo na 50 grama. Dajemo navečer za večeru sa svježim sirom.

10 meseci - hrana u komadima

Djetetu se mogu dati kolačići, sušenje, jer beba već ima potreban broj zubića. Voće dajte u komadima, oguljeno.

Dijete sa hranom uvijek treba biti pod nadzorom!

Voćne sokove najbolje je napraviti sami. One koje se kupuju u prodavnici sadrže mnogo kiselina i šećera.

Sa 10 mjeseci dajte riblja jela 2 puta sedmično. Počnite sa sortama s niskim udjelom masti - oslić, bakalar, smuđ.

Šta se ne može dati prije 1 godine?

griz ne treba davati često, jer ometa apsorpciju željeza i može izazvati razvoj anemije;
slatkiši, čokolada;
koza, kravljeg mleka;
tropsko voće, citrusi.

Opća tabela za uvođenje dohrane za djecu

mamac	6 mjeseci	7 mjeseci	8 mjeseci	9 mjeseci	10 mjeseci
pire od povrća	5-100 gr.
Voće. Puree		5-50 gr.
Voće. Juice		40-50 ml
kaša		5-100 gr.
meso			5-100 gr.
žumanca			½-1/4
riba					5-100 gr.
svježi sir				5-50 gr.
Kefir				5-100 gr.

Obroci u "bankama"

Proizvodi se pripremaju samo od ekološki prihvatljivog, pažljivo uzgojenog voća i povrća. Ova vrsta hrane ima zagarantovan sastav. Mnogo provjera je u toku. Na policama je nemoguće pronaći hranu za bebe lošeg kvaliteta.

U ovoj ishrani nema konzervansa. Zašto se čuvaju tako dugo? Vakuumsko pakovanje i aseptični uslovi skladištenja ne dozvoljavaju da se proizvod pokvari.

Komplementarnu hranu možete započeti industrijskim proizvodima. Zatim, kada se dijete navikne, skuvajte ga sami. Obavezno provjerite datume isteka.

Komplementarna hrana za djecu sa atipičnim reakcijama

Vrlo je teško hraniti dijete ako ima manifestacije alergija. Moraju se poštovati sljedeća pravila:

ne dodavati šećer u gotova jela, posebno sokove;
počnite sa dopunskom ishranom samo sa „čistom“ kožom;
zadržati monokomponentnu. Nemojte miješati više povrća ili voća. Tako će biti lakše prepoznati o čemu se radi, ako se pojavi;
slatki voćni sokovi, krompir, šargarepa, bundeva, ostaviti na kraju, do 10-11 meseci;
jaje, ribu je bolje unositi od 12 mjeseci;
beba se navikava na svako novo jelo najmanje 7 dana;
ako se pojavi osip, novi proizvod se poništava;
ako ste alergični na kravlje mlijeko vjerovatno alergijske reakcije i za govedinu.

Do godinu dana zdravlje bebe je položeno. ispravan uravnoteženu ishranu pomoći će u izbjegavanju mnogih problema u budućnosti. Novi prehrambeni proizvodi će se sigurno svidjeti djetetu ako se pripremaju s ljubavlju. Svaka beba je individualna i samo majka može da razume kada novi period hranjenje.

Jedna od najtoplijih tema za razgovor među roditeljima je uvođenje komplementarne hrane. Debata nije samo oko početka uvođenja komplementarne hrane, već i odakle početi? Kako pripremiti hranu? na svoju ruku? Ili kupujte u odjeljenjima hrana za bebe? Sva ova pitanja i sporovi traju više od godinu dana.

Do otprilike šest mjeseci, beba za normalan rast i razvoju počinje nedostajati vitamini, elementi u tragovima i minerali koji dolaze s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom. Organizam koji raste osjeća nedostatak vitamina C, A i D, vitamina B, folne kiseline, gvožđa, joda, cinka, bakra, selena, kalcijuma, fosfora, kalijuma i drugih. Dakle, vrijeme je da uvedemo komplementarnu hranu od povrća. Upoznavanje sa novim proizvodima je veoma važno i ne bi trebalo da traje predugo. Uostalom, ukus je jedna od najvažnijih senzacija koje nam daje pozitivne emocije.

Učenje djeteta sa rano djetinjstvo na ukusno, raznovrsno i zdrava ishrana, formiramo dobre navike to će mu ostati do kraja života. Gušća hrana omogućava "trening" probavnog sistema, stimuliše motoričku funkciju crijeva i ispravno formiranje aparat za žvakanje.

Kada početi upoznavati dijete sa odraslim jelima i šta odabrati kao prvu dopunu? Najprikladnije - povrće!

Može se desiti da vaša beba odlučno odbije da jede najzdraviji pire od povrća. Glavna stvar je da ne očajavate. Samo odložite upoznavanje nove hrane za 7-10 dana i pokušajte ponovo kasnije. Prije ili kasnije sve će uspjeti!

Pravila hranjenja.

Opća pravila za uvođenje novih proizvoda, a posebno biljne komplementarne hrane u bebin jelovnik su sljedeća.

Uvek počnite sa malim dozama - od 1/2 kašičice, postepeno povećavajući količinu hrane do željene zapremine: do 80 g u 7-8 meseci, do 120 g u 9-12 meseci.

U jednom danu, jedan novi proizvod se unosi u jedno od hranjenja. Na početku uvođenja biljne komplementarne hrane, jela se pripremaju od jedne vrste proizvoda, a kasnije se prelaze na kombinaciju više.

Bolje je ne uvoditi biljnu komplementarnu hranu tokom perioda promjene uobičajenog načina života bebe (na primjer, kada se kreće).
Uzdržite se od uvođenja nove hrane tokom bolesti i nedelju dana nakon oporavka, tokom perioda vakcinacije ili drugih medicinskih procedura.
Hrana od povrća Preporučuje se uvođenje u drugom jutarnjem hranjenju - prije mješavine ili majčinog mlijeka.
Potrebno je procijeniti reakciju djeteta na uvođenje novog jela, uzeti u obzir opće zdravstveno stanje, stanje kože i prirodu stolice u roku od 7-10 dana.
Kada znaci upozorenja biljnu komplementarnu hranu treba napustiti neko vrijeme i posavjetovati se sa svojim ljekarom.
Vrijedno je voditi dnevnik uvođenja komplementarne hrane povrća. Ako je potrebno, lako će se pratiti, na primjer, na koji proizvod beba ima alergiju.
Komplementarna hrana treba da bude ujednačene konzistencije, na početna faza- polutečno. Dajte ih bebi tople iz kašike.
Biljnu komplementarnu hranu poželjno je započeti povrćem, voćem, kao i žitaricama koje rastu u našim geografskim širinama.
Novi proizvod ući nakon uspješnog upoznavanja sa prethodnim, ne ranije od 7-10 dana.

Vrijeme uvođenja biljne komplementarne hrane.

Dopuna hrana se može ponuditi potpuno dojenoj bebi nakon što navrši šest mjeseci. Umjetna djeca - malo ranije.

Ako dojena beba malo dobija na težini, mora ranije uvesti novu hranu. Možda je u ovom slučaju prikladnije započeti dopunsku hranu kašom. Ovo takođe važi prevremeno rođene bebe. Vaš ljekar će Vam dati konkretne preporuke.

Na osnovu sopstvenih zapažanja i oslanjajući se na preporuke pedijatra, svaka majka sama odlučuje da pređe na novi jelovnik. Na primjer, jedan od znakova spremnosti bebe za uvođenje biljne komplementarne hrane može biti njegovo interesovanje za zajednički porodični obrok. Dopire rukama do određene vrste hrane i već zna samostalno sjediti.

Gdje započeti hranjenje povrćem?

Mnogi stručnjaci savjetuju da dopunsku hranu započnete s povrćem. AT rane godine beba još nema vještine suptilnog okusa, tako da će beba ne najrafiniraniji, ali vrlo koristan i potreban pire od povrća doživljavati jednostavno kao novo nepoznato jelo. I velike su šanse da će mu se svidjeti. Nakon slatkog voća ili žitarica, koji su prvi uvedeni, mnoga djeca neće htjeti da jedu prilično bezukusno povrće.

Istovremeno, pravilno kuvano povrće ima nekoliko važnih prednosti.

Sadrže vlakna koja pospješuju kretanje hrane kroz probavni trakt i razvoj korisne mikroflore u crijevima.
Sadrže pektinske tvari koje imaju obavijajuće i upijajuće (apsorbirajuće toksine) djelovanje.
Pozitivno utiču na stanje acidobazne ravnoteže organizma, stvarajući najpovoljnije uslove za pravilno funkcionisanje svih organa i sistema.

Uvođenje pirea od povrća mora početi sa jednom vrstom povrća. Kasnije možete ponuditi dvokomponentni pire, a zatim i mješavinu povrća. Ujutru ponudite bebi bilo kakvo povrće.

Korpa za povrće.

Zatim se dodaju šargarepa i krompir - u početku je bolje kombinovati sa šargarepom ili tikvicama, jer je pire krompir prilično teška hrana za bebe.

Bijeli kupus, repa, cvekla, celer, zeleni grašak, mahunar, luk, poželjno je uvesti zelje bliže godini.

Mamac za povrće - Tikvice bogata je kalijumom, bakrom, karotenom i vitaminom C. Ima tonik, holeretička, diuretička, antialergijska i antianemična svojstva, poboljšava pokretljivost crijeva. Zbog visokog sadržaja pektina, tikvice su lako probavljive. Normalizira metabolizam vode i soli i pročišćava krv. Korisno za pacijente koji primaju antibiotike.

Biljna hrana - karfiol veoma ukusno i zdravo. Sadrži delikatna biljna vlakna, bogata mineralnim solima (kalijum, fosfor), mikroelementima (gvožđe, kobalt, magnezijum i jod) i vitaminima (A, C, grupe B, E, PP, U). Vitamini A i C pružaju imunološku zaštitu rastućem organizmu. Karfiol sadrži dovoljnu količinu proteina, neophodno za bebu za rast. Aminokiseline, koje su bogate proteinima, neophodne su za rad jetre i žučne kese. Sav ovaj mineralno-vitaminski kompleks se lako vari i djeluje kao dobar domaćin u djetetovom tijelu: uspostavlja hematopoetske, metaboličke, koštane, zaštitne, vaskularne procese.

Biljna hrana - bundeva. Njegovi plodovi su bogati vitaminima (posebno B5, koji igra važnu ulogu u procesu hematopoeze), mastima, proteinima i ugljenim hidratima, kao i celulozom, glukozom, minerali i elementi u tragovima (kalijum, kalcijum, gvožđe). Što se tiče sadržaja karotena, bundeva je 5 puta bolja od šargarepe, a jetra, koju još niste ni počeli da dajete svojoj bebi, 3 puta je bolja.

Dopunska hrana od povrća - šargarepa. Pektini, celuloza i dijetalna vlakna, in u velikom broju sadržane u šargarepi, doprinose lakšem pražnjenju crijeva, imaju baktericidna svojstva i pozitivno djeluju na bilijarnu aktivnost. Šargarepa sadrži veliku količinu beta-karotena, koji se u bebinom tijelu pretvara u vitamin A i djeluje antioksidativno. Preporučuje se za djecu sa niskim stopama rasta. Šargarepa je bogata manganom, koji je neophodan za bebe s malom težinom. Kombinacija beta-karotena i kalcija korisna je za prevenciju i liječenje čestih respiratornih bolesti, rekurentnih bronhitisa. Po sadržaju fitoncida, šargarepa nije inferiorna od luka i belog luka.

Pire od ovog povrća se lako priprema. Povrće se iseče na sitno, stavi u kipuću (vruću) vodu i kuva na laganoj vatri u emajliranoj posudi ispod poklopca. Zatim samljeti blenderom, postepeno dodavajući malo čorbe. Nakon toga, gotov pire se dovede do ključanja, ohladi na željenu temperaturu i hrani bebu.

Završeno dječji pire- takođe odlična, ali skuplja opcija za komplementarnu hranu od povrća.

Vaša djeca će imati mnoga otkrića u životu. U međuvremenu ih upoznajemo sa novim zvukovima, igračkama, posuđem. Mamina ljubav, strpljenje, naklonost i pažnja najbolja su pomoć u svim nastojanjima.

Povrće je vrijedan izvor vitamina, organskih kiselina, pektina i biljnih vlakana. Sve ove supstance neophodne su za normalno funkcionisanje djetetovog organizma i moraju biti prisutne u ishrani deteta. Uprkos očiglednoj lakoći i prednostima povrća, ono se mora pravilno unositi. Inače, komplementarna hrana može izazvati niz problema, među kojima su na prvom mjestu alergijske reakcije, probavne smetnje i crijevne smetnje.

Glavna vrijednost jela od povrća:

Celuloza. U pireu od povrća se drobi, ali ima. Biljna vlakna pomoći će riješiti problem zatvora, normalizirati rad nezrelo crevo učiniće stolicu redovnom.
Vitamini, elementi u tragovima i druge važne supstance. Doprinesite pravilan rast, razvoj djeteta, jačanje imuniteta, poboljšanje raspoloženja, povećanje izdržljivosti.
Razvoj ukusa. Dijete otkriva svijet Različiti putevi, uključujući i uz pomoć receptora jezika.

Među raznovrsnim povrćem teško je izdvojiti najkorisnije ili najpotrebnije. Svako ljudsko tijelo ima svoje potrebe, one se pojedinačno mijenjaju rastom, razvojem, a često zavise i od drugih namirnica u ishrani.

Najbolja starost za pire od povrća

Prema SZO-u ( Svjetska organizacija zdravlje) optimalna starost za uvođenje dohrane odojčadi je 6 mjeseci. Ako je dijete umjetno hranjeno, onda se može uvesti u povrće sa 4-5 mjeseci. Uslovi se određuju pojedinačno. Postoji nekoliko znakova da je beba spremna za čvrstu hranu:

Dijete može sjediti samo ili uz pomoć roditelja.
Težina se udvostručila.
Klinac pokazuje interesovanje za hranu za odrasle.

Dr. Komarovsky tvrdi da do trenutka kada se uvede komplementarna hrana od povrća, dijete treba reagirati na žlicu, otvoriti usta i progutati hranu. Ako beba gura pribor za jelo jezik, još nije spreman. U tom slučaju ne biste trebali pokušavati nasilno hranjenje.

Kuvanje domaće hrane

Pire za dopunu lako se priprema kod kuće. Posebno je zgodno to raditi u ljeto i jesen, kada su svi sastojci svježi, pristupačni i puni vitamina. U sezoni možete pripremiti i povrće za buduću upotrebu. Da biste to učinili, voće je potrebno oguliti, izrezati na komade, položiti na dasku u jednom sloju, staviti u zamrzivač. Čim se komadići stvrdnu, mogu se sipati u vrećicu, ostaviti u komori za dalje skladištenje.

Priprema biljne hrane:

Svježe ili smrznuto povrće narezano na kockice stavite u šerpu, prelijte malo kipuće vode tako da pokrije samo komadiće. Što je više tečnosti, to je manje vitamina i korisne supstance ostati u proizvodu.
Povrće kuvati dok ne omekša.
Ocijedite višak tečnosti. Komade sameljite do pirea mikserom ili sameljite kroz sito. Podesite konzistenciju sa prethodno oceđenom čorbom. Za ovo možete koristiti majčino mlijeko.

Smrznuto povrće se kuva brže od svežeg. Nije potrebno odmrznuti proizvod prije kuhanja. Takođe, nemojte dodavati veliku količinu tečnosti, mnogo vode će izaći iz komada.

Morate zapamtiti: Potrebna sol dječije tijelo, ali u mala količina. Dr. Komarovsky preporučuje dodavanje u dječje obroke. To će pomoći u održavanju ravnoteže vode i soli.

Video: Povrće na pari za bebe

Kako odabrati gotov pire od povrća

Zimi i u proljeće je zgodno koristiti gotov pire krompir iz tegli, jer je teško kupiti visokokvalitetno i sigurno povrće. Kupovna prehrana ima svoje prednosti: štedi vrijeme, pogodna je za korištenje, ima pravu konzistenciju.

Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine:

Kompozicija. Za prve biljne komplementarne namirnice koriste se jednokomponentni pirei bez dodataka.
Najbolje do datuma. Što je hrana svežija, to se više hranljivih materija čuva.
Integritet pakovanja. Poklopac je ravan, konkavan, bez tragova proizvoda ili rđe.
U skladu sa godinama. Ako je na pakovanju označeno 7+, ne treba kupovati hranu za bebu od 5-6 meseci.

Prije upotrebe, posuda se mora zagrijati toplom stanju, možete dodati malo soli ili par kapi ulja po ukusu.

Šema uvođenja komplementarne hrane i porcija povrća

U ishranu se uvodi samo novi proizvod zdravo dete. Ako se treba vakcinisati, izbijaju zubi, očekuje se niz godišnjih odmora ili putovanja, onda je preporučljivo odgoditi uvođenje povrća. Prvih dana morate kontrolisati pravilnost i stanje stolice, ponašanje i dobrobit bebe.

Glavno pravilo svakog hranjenja je postupnost! Proizvod se daje u malim porcijama i svakodnevno. Svakom povrću se daje 5-7 dana. Konačna količina pire krompira nije ničim ograničena, dijete se može nahraniti u potpunosti. U prosjeku, puna porcija je 120-150 g, do godine života - 200 g.

Šema za uvođenje povrća:

1 dan - 5 g;
2 dan - 10 g;
3 dan - 15 g;
4 dan - 20 g;
5. dan - 50 g;
6. dan - 100 g;
7. dan - 150 g.

Sedmicu kasnije u prehranu se na sličan način uvodi još jedna vrsta biljnih komplementarnih namirnica. Novi proizvod se može ponuditi samostalno ili dodati uobičajenom pireu, postepeno povećavajući količinu. Također dolaze s uvođenjem mesa, ribe. Povrće će pomoći da se nova hrana probavi, ugladi ukus.

Koje povrće je pogodno za komplementarnu hranu

Ne može se svo povrće uključiti u ishranu. Postoje namirnice koje treba odložiti do 8, 10, 12 mjeseci. Neki od njih se smatraju alergenima, a drugi uzrok povećano stvaranje gasa. Ne zaboravite na individualnu netoleranciju. Čak i najbezopasniji, na prvi pogled, proizvod može izazvati reakciju.

Tikvice za prvi obrok

Tikvice su savršene za uvođenje povrća. Proizvod se dobro upija, nema izražen ukus. Pire od njega ne iritira zidove želuca, ne preopterećuje probavni sustav. Tikvice sadrže pektin, vitamine C i grupe B, bakar, gvožđe. Povrće je bogato kalijumom koji je uključen u rad nervni sistem, normalizuje rad srca, potiče rast mišićnih ćelija.

Tikvice se prvo uvode u ishranu djece koja pate od alergija na hranu i zatvora. Jednokomponentni pire od ovog povrća može se ponuditi djetetu od 4 mjeseca.

Karfiol i brokoli

Bijeli kupus uzrokuje pojačano stvaranje plinova, nadimanje, pa ga je nepoželjno uvoditi u ishranu do 7 mjeseci. Sa navršenih 5 mjeseci bebi možete ponuditi druge vrste povrća. Uglavnom koriste karfiol i brokoli. Ovi proizvodi su visoko nutritivnu vrijednost, sadrže niz vrijednih kiselina: folnu, tartronsku, jabučnu, limunsku i druge. Sastav sadrži minerale, vitamine.

Šta je još koristan kupus:

sadrži dijetalna vlakna koja poboljšavaju peristaltiku;
pomaže u prevenciji pojave anemija zbog nedostatka gvožđa;
ima pozitivan efekat na kardiovaskularni sistem.

Uprkos svim prednostima karfiola i brokule, ovo povrće ne treba davati deci svakodnevno u velikim količinama. Dovoljno 3 puta sedmično. Prekomjerna konzumacija proizvoda može dovesti do povećanja kiselosti želučanog soka, otežati rad bubrega. U rijetkim slučajevima karfiol izaziva alergijsku reakciju koja se manifestira crvenilom kože i sitnim osipom.

Bundeva za prvi obrok

Bundeva se može uvesti u ishranu dece od 5 meseci. Povrće je prijatnog ukusa, može poslužiti kao glavno jelo ili desert, često se dodaje kašama od žitarica. Sadrži beta-karoten, vitamine B, C, K, E. Bundeva je bogata kalijumom, magnezijumom, gvožđem i dijetalnim vlaknima. Ovaj proizvod se može koristiti za prevenciju i u kompleksnom liječenju opstipacije.

Ponekad bundeva izaziva alergijsku reakciju. Proizvod je prilično težak za želudac, ne biste ga trebali često koristiti za djecu sa probavnim problemima. Nemoguće je pripremiti pire, sok sirovi proizvod ma koliko slatko i ukusno bilo. Za dopunsku hranu od povrća potrebna je toplinska obrada.

Krompir za hranu

Čak i prije 2 decenije, krompir je bio glavna komplementarna hrana za povrće. Pire je hrabro uvedeno u prehranu djece od 3-4 mjeseca. Danas pedijatri, uključujući i svjetski poznatog doktora Komarovskog, preporučuju uvođenje krompira nakon 6 mjeseci. To je korisno za kardiovaskularnog sistema, povoljno djeluje na probavu, stabilizira metabolizam. Povrće sadrži kalijum, gvožđe, jod i fosfor.

Krompir je težak za probavu, može izazvati alergijsku reakciju, pojavu dijateze na obrazima i zadnjici. Prije kuhanja, komadi korijenskog usjeva moraju se dobro oprati. hladnom vodom da se oslobodite viška skroba. Ako dijete ima reakciju, preporučuje se odgoditi uvođenje krompira do 12 mjeseci.

Savjet! Da biste olakšali jelo od krompira, možete ga skuhati sa tikvicama ili karfiolom, ako je ovo povrće poznato detetu.

Šargarepa

Šargarepa renders pozitivan uticaj na vid, razvoj i rast djeteta. Povrće je bogato vitaminom C, E, K. Koren narandže je cijenjen zbog sadržaja tvari rastvorljive u mastima - beta-karotena. Za bolju apsorpciju preporučuje se u posudu dodati 2-3 kapi biljnog ulja.

Pire od šargarepe preporučuje se uvođenje u prehranu od 6 mjeseci. Ako dijete ima alergije, onda od 8 mjeseci. Retko se koristi jednokomponentno jelo od kuvanog povrća. Češće se korijenski usjev kombinira s drugim povrćem: tikvicama, krompirom, kupusom. Osim pire krompira, za dijete se može pripremiti i sok od šargarepe, u kom slučaju se povrće koristi sirovo.

Zeleni, luk, beli luk

Zelenilo i mirisno povrće dodaje se u pire i supe nakon 9 meseci. Luk i beli luk su uvek izloženi termičku obradu, pažljivo usitnjen, koristi se u malim količinama. Zelenilo se koristi sirovo, listove možete usitniti zajedno sa drugim povrćem blenderom. Djeca do godinu dana u jela dodaju kopar, peršun, celer.

Do 12 mjeseci u ishranu ne treba uvoditi mahunarke, repu, rotkvice. Krastavci i paradajz se uvode s oprezom. Ovi proizvodi mogu uzrokovati probavne smetnje, alergijske reakcije. Dodaju se u malim količinama glavnim proizvodima, uz strogu kontrolu.

Video: Dr. Komarovsky o komplementarnoj hrani

Od muža se razvela prije pet godina. Iz braka dvoje djece 9 i 11 godina. Umorni ste od odlučivanja i vučenja svega na sebe porodičnim problemima Osim toga, moj muž je počeo hodati. Ostavila ga je, kako se kaže, "sa jednim zavežljajem"... Sve ovo vrijeme sam opremao kuću od nule, otplaćivao tri kredita, odgajao djecu, nije bilo lako. Hvala Bogu imao sam sreće i promijenio posao, počeo više zarađivati. Više-manje život je počeo da se poboljšava. Prije godinu dana upoznala sam čovjeka... I o Bože... Ovo je čovjek o kojem sam sanjala. Potpuna suprotnost od mene bivši muž. I brigu i pažnju. Jedno Ali... On je samohrani otac... Žena ga je ostavila s djetetom, otišla kod njega najboljem prijatelju. U principu, ova situacija me nije uplašila i pomislio sam, dobro, gdje je dvoje djece, a treće neće biti smetnja... Ali ispostavilo se da sve nije tako jednostavno... Sviđa mi se mudra žena odmah pocela traziti prilaz djetetu,kupila joj igracke,kompletno zamijenila garderobu,jadno dijete nije imalo ni pristojne stvari,sve je toliko isprano....kupio sam joj gomilu prelepe gumene trake u baštu. Dao sam sve od sebe da ugodim. Djevojcica ima 5 godina...Dijete je problematicno,nista ne razumije,u vrtu joj se prigovaraju da ne slusa,nece da uci....Kod kuce radi sta hoce,radi ne odgovara na komentare. Kaže da je shvatio i odmah ponovo stvara !!!
Mama ni na koji način ne učestvuje u odgoju djeteta, ne plaća alimentaciju, pozivajući se na to da plaća zajednički kredit... Pa dobro, Bog je blagoslovio...
Svi smo živeli zajedno godinu dana... Mislio sam da će se ona promeniti i da ćemo živeti srećno... Ali ništa se nije promenilo...
Bila sam ljuta zbog njenog ponašanja i zbog toga stalno nisam bila raspoložena, pa smo počeli da psujemo sa Aleksejem. Nisam mogla da mu kazem da me njegova cerka ljuti...shvatam da je voli vise od zivota...mislila sam da odem,ali ja ga volim i on me mnogo voli....i dobro komunicira sa deco moja sa sinom ide na šah.... neznam šta da radim.. čini mi se da se njegova ćerka nikada neće promeniti i nikad neću moći da je volim....

324

Olga Morozova

Zdravo. Već sam nekako napravio temu o komšijskim psima, kako ih uplašiti. U jesen, u septembru, komšijin pas je ugrizao naše mače, usred dana, reklo bi se, pred komšijom (vlasnikom psa) i našim (ja i sin smo to videli). Jednostavno nisu imali vremena ništa da urade, koliko vam treba 3 mjesec dana staro mače. Ja sam tada komšijama dosta toga rekao zbog njihovih pasa. Ispričali su se, obećali da će se brinuti za njih, ali je u isto vrijeme zvučala fraza: lovački psi (istovremeno obični mješanci) i mačke će i dalje biti napadnuti, nazivali su to sretnim (((
Da budem iskren, nisam hteo više mačaka pocet, ali u oktobru za rodjendan ćerki su joj doneli poklon-mace.. Ima tacna kod kuce i maca ide tamo, ali samo malo, ali u velikom navikla se na ulicu . Puštali su je napolje, čuvali je sve vreme. I te sedmice je komšijin pas preskočio snježne nanose u naše dvorište i zgrabio mačku na tremu. U to vrijeme sam vješala odjeću da se suši pod baldahinom, on me nije vidio, ali nisam ga odmah vidio/nisam čuo, napao je bez glasa. Iskočio sam na vrisak mačke. Ja sam to odbio, dok je on zarezao zube po rukavu jakne i pocepao mi rukav. Kad sam se smirio i malo počastio mačku i smirio sam se, otišao sam kod komšija i rekao da ću se žaliti. Vikend je prošao, ništa nisu preduzeli (pas je otrčao ulicom i nastavio da trči). Danas sam pisao pritužbu okružnom policajcu, ali su me pogodile njegove riječi, kažu, ne možemo preduzeti nikakve mjere u odnosu na vlasnika psa, za to nema kazne ili novčane kazne. Samo ako odeš dalje i tužiš ih za materijalnu i moralnu štetu. Ali ne želim da se mešam sa sudom zbog mačke i pocepanog rukava. Zar zaista ne postoje zakoni da bi okružni policajac, oslanjajući se na njih, nekako mogao uticati na vlasnike pasa koji sami i u tuđim dvorištima dave mačke? Uglavnom, dosta sam pisao, samo ako započneš rat sa komšijama, onda se oslanjajući na zakone... Možda će ti neko nešto reći...

313

Katerina

Tema za ćaskanje. Razmišljate li o vještinama svoje djece? Objasniće. Prijateljičin sin je par mjeseci mlađi od mene, a sad mi s ponosom šalje snimak gdje njena beba puzi po podu kao crv. Ona radosno piše da počinje da puzi. Ali za mene je to samo frka na tepihu))) Ili on razbije dupe, a ona misli da se on diže na sve četiri. Jednostavno sam ili previše kritičan prema svom sinu, ili sam realista. Ali dok nije konkretno puzao barem 30 centimetara, nekako nisam rekao da je počeo da puzi. A ako sjedi s osloncem na jednoj ruci - ovo još nije sjedenje. Kome kampu pripadate i zašto?

210

Anonymous

Zaposlio sam se prije pola godine. Dijete 3.5. On ide u baštu. Dobro hodao u jesen. Izašao sam cijeli dan. I sad, skoro ceo februar i polovinu marta, sedim kod kuće. Zaposlio sam se po poznanstvu, niko mi ništa nije rekao o propustima, ali zadnji put već je nagovijestio da bi trebalo nešto odlučiti sa bolovanjem. Nasla sam dadilju preko agencije, ali mama se uspaničila da dadilja nije potrebna (moja majka ima istog komandira), ona ga sama dočeka iz bašte, ali u bolnici kažu da ćemo sjediti redom, ona će biti 2 dana , ja ću imati tri. Ali često ili odleti negdje, pa ima pozorište, onda nikako ne želi i sve je nepouzdano. I ništa dobro od toga nije bilo. Dadilja je na kraju našla drugu smjenu i sada ne može doći na jedan klik, samo vikendom. Mama takođe zadirkuje da ću pola svoje plate dati dadilji. Ne mogu normalno da radim. Ne želim da idem, jer sad moj muž ne zarađuje dovoljno za sve, kupujem sebi odjeću, ženske potrepštine, plus plaćam godišnji odmor, mogu uštedjeti za hipoteku, štedimo. Mama je shvatila da jednostavno ne možemo da štedimo za stan, prestala je da zamera kupljenom stanu, pre toga je njen muž stalno balirao, o čemu je razmišljao kada je stvarao porodicu. Muž, iako sebe smatra hraniteljem, nije dovoljan za sve. I ne želim da izgubim posao, iskustvo, kvalifikacije. I takođe je psihički veoma teško sjediti sa djetetom 2 sedmice. Na poslu sam bolji, ali ne mogu stići. U baštu ide samo 5 dana i opet 2 sedmice kod kuće. Stalno sam nervozan. Kako raditi i gledati dijete u isto vrijeme. Kako žene to rade?

171

LTA LTA

Dobar dan dragi forumaši. Potreban nam je kolektivni um, moj mozak više ne radi. S obzirom: postoji mali studio za pripremu za Jedinstveni državni ispit i OGE: ruski, engleski, društveni i matematički. Planiram da se proširim - otvorim drugi u drugom prostoru, i promenim naziv oba studija. Takozvani rebranding za proizvodnju. Sada se zove AbveGE. Želim nešto zanimljivo i do tačke. Suprug predlaže "atelje za pripremu za Jedinstveni državni ispit, prezime, ime". Ne sviđa mi se, previše je pretenciozno. Prostorija je mala, tri razreda i admin stol iza kojeg stojim ako nema nastave. Ne zovi to kursom. Bio bih zahvalan na savjetu: kako da to nazovem zanimljivijim.

Važno je zapamtiti da je želudac male djece vrlo krhak. Kako bi rasla i bila zdrava, bebi je potrebna vrlo specifična prehrana i pravilno osmišljen dnevni plan prehrane. Stoga majke moraju donositi odluke na osnovu potreba svog mališana. Do šest mjeseci dijete treba isključivo majčino mlijeko. Zatim dolazi odlučujući korak – redosled uvođenja voća i povrća u komplementarnu hranu.

Kako i kada je pravo vrijeme za početak?

Kada vaše dijete počne jesti hranu bogatu željezom, vrijeme je da mu ponudite dodatnu hranu. Uglavnom se radi o povrću i voću koji još nisu uvedeni u prvu komplementarnu hranu. Pokušajte ih davati svaki dan, uz svaki obrok, ali u malim količinama. Oni će obezbediti organizam bebe potrebnu količinu vitamini i minerali, te vlakna.

Svi obroci za decu moraju biti kuvani, u obliku pire krompira. Možete ponuditi komade kuvanog povrća ili mekog voća koje beba može da pokupi prstima.

Kako započeti hranjenje? Prvo ponudite jedno povrće ili voće, a tek nakon 3 dana drugo. Žašto je to? Dešava se da detetu treba nekoliko dana da uživa u novoj hrani. Ovaj period može biti duži, ali to ne treba uzimati zdravo za gotovo. Kada sve proba, možete ih pomiješati. Ova metoda će vam pomoći da otkrijete pravi okus svakog proizvoda. Osim toga, ako ima alergiju, na ovaj način možete saznati razlog.

Koje povrće uvesti i kojim redom?

Mlijeko je i dalje glavna hrana za dijete do 1 godine. Nova hrana ne bi trebalo da pokvari apetit dojenje ili mješavine. Beba treba da pije najmanje 750 ml dnevno do 2 godine života i 600 ml dnevno. Ako je dojenje prisutno prije 7 mjeseci, uvijek ponudite svojoj bebi dojku prije čvrste hrane. Bliže 9 meseci, može prvo da jede povrće ili voće pre nego što popije mleko, što održava dobar apetit.

Počnite sa dopunskom hranom mekim povrćem kao što su šargarepa, tikva i slatki krompir. Zatim na jelovnik uključite zelje, na primjer: tikvice, mahune i grašak.

Dodajte nove: kukuruz, avokado. Djeci mlađoj od godinu dana ne treba davati karfiol i brokulu, jer često izazivaju plinove, što dovodi do poremećaja u ishrani i grčeva.

Sa kojim voćem započeti komplementarnu hranu?

Možete početi sa jabukom, kruškom, breskvom ili pireom. Možete nastaviti i sa drugim voćem, na primjer: šljive, kajsije, nektarine, ananas.

Ponudite mu voće u to vrijeme; nakon nekoliko dana dajte mu još jednu. Kada proba voće zasebno, možete ih pomiješati. Ne preporučuje se dodavanje šećera u voće: ono ga već sadrži!

Prva voćna komplementarna hrana, poput biljne hrane, jeste preduslov u ishrani svakog deteta.

A sok? 100% voćni sok (bez dodanog šećera) je dobar izvor vitamin C, kao i energiju, ali dijete koje redovno jede voće može i bez njega. Za prvo hranjenje dovoljno je dati 60 ml voćnog soka dnevno. Bliže 2 godine bebi se preporučuje da pije ne više od 125 ml dnevno.

Zašto je važno početi sa dopunskom ishranom od voća i povrća sa 6 meseci?

Nakon toga mlijeko više nije dovoljno da pokrije prehrambene potrebe djeteta. U ovom dobu bolje su razvijene probavne sposobnosti i spreman je više žvakati. čvrsta hrana. Takođe je važno napomenuti da sa, beba već može da ceni i otkriva nove ukuse!

Postupak uvođenja komplementarne hrane od voća i povrća

Ishrana povrća i voća, kao i dodatnu hranu dolje navedeno je preporuka. Pažljivo pratite mišljenja i preporuke pedijatar ko zna tvog prvenca.

Mlijeko treba da ostane osnova hranjenja vašeg mališana. U dobi od šest mjeseci njegova približna doza je 500 ml dnevno. Iskusne majke znaju da što je beba duže dojena, to je bolje za njeno zdravlje.

6 mjeseci

Prvo započnite uvođenje povrća mjesecima - u malim dozama (1 kašičica). Nakon 2 sedmice, beba treba da jede između 30 i 40 grama povrća dnevno. Još je prerano davati voće dok dojite šestomjesečnu bebu. Što se tiče "vještačkih", s njima možete započeti upoznavanje, ali u maloj količini.

Pire od povrća (30-40 grama): šargarepa, cvekla, bundeva, slatki krompir, boranija, tikvice - oguljene i očišćene od koštica.
Voće je dozvoljeno, ali je bolje sačekati neko vreme.

7 mjeseci

Povrće u istom obliku kao sa šest meseci (50-70 g u podne).
Od voća: sveže jabuke (zelene, crvene), kruške, banana. Izbjegavajte egzotične proizvode. Komplementarnu hranu je bolje započeti od domaćeg voća, u malim porcijama uz postepeno povećanje doze.
Umjesto vode možete ponuditi i jogurt za bebe.

8 mjeseci

Pire od povrća - dnevna količina: 100 do 120 g.
Uvod voćna hrana- kada se dete upozna sa jabukom, kruškom i bananom, ponudite mu breskvu, kajsiju i šljivu. Obavezno promatrajte reakciju tijela na unesene proizvode.
Dijetalno meso (20 g/dan): piletina, ćuretina, šunka, govedina.

9 mjeseci

Gotovi pirei od povrća ili domaći - izgnječeni ili usitnjeni na vrlo sitne komade bez grudvica (od 150 do 200 g). Noću, uz dojenje ili adaptirano hranjenje.
žitarice u ishrani (50 g): griz, pirinač.
tjestenina ili rezanci (50 g).
salate: krastavci, paradajz.
nemasna riba (20 g / dan): bakalar, oslić.
Voće: jagode, kivi...veoma zrelo, kuvano ili mešano.
meso ili mleveno meso (20g/dan).

10 mjeseci

Prikorm od povrća.Možete 2 puta po 150 g za ručak i uveče.
Upoznavanje sa žumancem (1-2 puta sedmično) tokom ručka.
Riba (10g/dan): tunjevina, sardine, losos.
Dijetalno meso (20 g/dan): svinjetina, jagnjetina, ovčetina, zec.
Sirna ili dječja sirna masa.

11 mjeseci

Seckano povrće, iseckano 2 puta dnevno, popodne i uveče. Od 150 do 200 g po obroku.
Meso ili žumance za vrijeme ručka.
hljeba, dijete može pojesti malu koricu.
Voće.
Jogurt.

12 mjeseci

Povrće u istom obliku kao i ranije (160-250 g) dva puta dnevno - popodne i uveče.
Meso, riba, 1 jaje za vreme ručka.
Sveže voće, dečiji sir.

Doručak: mlijeko (moguća je i dječja kaša do 9 mjeseci).

Ručak: povrće + voće + pire krompir + meso + supa

Veče: za bebe - supa od povrća (pire krompir), za majstore - kaša.

Bitan! Informacije o mikrotalasnoj pećnici. Ponekad neravnomjerno zagrijava hranu. Pire, na primjer, na nekim mjestima mogu biti hladne, a na nekima vruće. Stoga, vodeći računa o zdravlju vašeg djeteta, prije serviranja obroka trebate provjeriti njegovu temperaturu nanošenjem na stražnju stranu šake ili unutarnju stranu zgloba.