Узбеки отношение к женщине. Обычаи и традиции узбекистана Узбекские обычаи и традиции в быту

Хотя религия узбеков - ислам - разрешала многоженство, преобладающей формой брака у уз­беков была моногамия. Многоженство бытовало только у господствующей верхушки узбекского общества - феодальной аристократии (с гаремами у ханов и эмиров) и у зажиточных слоев населения.

Во второй половине XIX в. при господстве моногамного брака не только среди старого земледельческого населения, но и у полукочевых узбеков, широко бытовала большая неразделенная семья, являющаяся пережиточной формой древней патриархальной семейной общины и сложившаяся в результате распада последней. По сравнению с древней формой состав неразделенной большой семьи сузился. В большой патри­архальной семье объединялось несколько поколений родственников, разделы не допускались; во второй половине XIX в. такие семьи у уз­беков уже составляли исключения. Разложение большой семьи началось в далеком прошлом, но протекало медленно, и процесс этот к началу XX в. не был завершен. После присоединения Средней Азии к России, под влиянием развития товарных отношений и элементов капитализма, процесс разложения больших неразделенных семей ускорился. Дольше всего бытовала нераз­деленная семья в богатой среде, где делению семьи препятствовали эко­номические интересы. У широких кругов узбеков к этому времени обыч­ными стали разделы братьев после смерти отца; бывало, что сыновья выделялись еще и при жизни отца. Отделение женатых сыновей начи­налось с выдела старшего сына; это осуществлялось обычно при женитьбе его старшего сына, т. е. первого внука главы неразделенной семьи. Та­ким образом, выделяющаяся семья с самого начала была сложной - она состояла из двух брачных пар разных поколений: отца и его женатого сына. Иногда, если жилище становилось слишком тесным, выделялись при женитьбе своих сыновей и другие братья. Младший сын по обычаю оставался с отцом и после его смерти наследовал дом и хозяй­ство.

Если выделившаяся семья состояла из одной супружеской пары и ее малолетних детей, то впоследствии, когда подрастали и женились дети, она снова превращалась в сложную неразделенную семью. Выделение обычно было неполным: отделялись только жилище и «котел». Основ­ная собственность семьи - земля, промышленное или торговое пред­приятие - оставались в руках отца, и отделившийся сын продолжал работать в хозяйстве отца, оставаясь в экономической зависимости от него. Чаще сыновья уходили от своих отцов в среде бедняков, которым приходилось посылать детей на заработки в другие районы, где иногда они и оседали.

И малая, и большая неразделенная дореволюционная узбекская семья несла в себе многие консервативные особенности старого патриархаль­ного быта. Под властью главы семьи объединялось несколько поколений кровных родственников, ведущих происхождение от одного лица. Большая неразделенная семья отличалась замкнутостью, патриархаль­ностью быта, с господствующим положением мужчин, приниженным положением женщин и подчиненностью младших членов семьи старшим. Старший в семье, преимущественно в среде зажиточного населения, имел одновременно две-четыре, а иногда и больше жен, и в таких случаях число членов семьи достигало порой нескольких десятков человек. Кроме главы семьи со своими женами, часто его братьев с женами, в нее обычно входили женатые сыновья и внуки. Экономической основой патриархаль­ной неразделенной семьи являлась общая собственность на землю, скот и другие средства производства, находившиеся, однако, в распоряжении главы семьи. Общими являлись также продовольственные запасы семьи, питались «из одного котла» (бир цозон). Общим было и жилище неразде­ленной семьи. В условиях Хорезма, например, усадьба (хаули) сохра­няла характер жилища патриархальной большой семьи. В усадьбах ста­рого типа наряду с общим большим помещением имелось несколько жи­лых комнат для отдельных супружеских пар с их потомством.

Внутренний строй такой семьи держался на авторитете старшего, ее главы, имевшего неограниченную власть. Остальные члены семьи, сколько бы ни вкладывали труда в хозяйство, доходами не распоряжались и были обязаны беспрекословно подчиняться главе семьи. Все женщины семьи подчинялись старшей в семье, она же распределяла между женщинами домашнюю работу.

Типичной чертой такой семьи было бесправие и затворничество жен­щин, которое приводило к их полному обособлению от общественной жизни и общественного производства. И хотя в малоимущих крестьян­ских семьях, особенно среди кочевого населения, а также в семьях мелких ремесленников женщина занималась, кроме домашнего хозяйства, разведе­нием шелкопряда, прядением, сбором хлопка, очисткой курака, оказывая значительную экономическую помощь семье, она все же по законам ша­риата не имела ни правового, ни имущественного равенства с мужчиной, и лишь приобретала в доме некоторую самостоятельность. Неравноправ­ное положение женщин ярко выражалось при разделе наследства. По шариату доля сына равнялась доле двух дочерей, а доля жены - лишь одной восьмой части имущества, оставшегося от мужа. Обязательным условием брака у узбеков еще в начале XX в. являлась выплата семьей жениха калыма (цалин). Размеры калыма определялись имущественным положением семей жениха и невесты. У тех групп узбе­ков, в хозяйстве которых большую роль играло животноводство, калым выплачивался главным образом скотом и был особенно велик. В земле­дельческих районах, особенно в городах, калым состоял из одежды, рас­ходов по устройству свадьбы и угощению гостей; часть его выплачива­лась наличными деньгами. Маломощные семьи должны были в течение многих лет копить средства на калым и свадебные расходы. Поэтому муж­чины из таких семей могли жениться нередко только в 30-40 лет.

До революции, как правило, заключались очень ранние браки, обыч­ным был возраст вступающих в брак 13-14 лет для девушек и 15-16 лет для юношей. Бывали случаи выдачи замуж девочек 9-11 лет.

Судьбой детей распоряжался отец. Он, по своему усмотрению и вы­бору, женил сыновей, выдавал замуж дочерей. Мать имела лишь сове­щательный голос. Жених и невеста о предстоящем браке нередко узна­вали последними, их согласия на брак даже не спрашивали. Обязательное требование выплаты калыма часто превращало брак детей в экономиче­скую сделку родителей. В некоторых случаях практиковался обмен девушками между семьями. Это облегчало расходы, так как в таких случаях калым не выплачивался, а лишь устраивался свадебный той. Довольно распространенным был обычай сговора детей в младенческом возрасте. Бытовали обычаи сорората - женитьбы на младшей сестре (болдиз) умершей жены или невесты - и левирата, когда в случае смерти жениха или мужа невесту или вдову, не считаясь с ее волей, имел право и был обязан взять в жены младший брат умершего.

Брачные обряды отличались некоторыми особенностями в разных районах и у разных этнографических групп узбеков. Они начинались со сватовства. При успешном его завершении совершалось обрядовое «пре­ломление хлеба». После договоренности о размерах калыма, сроках уплаты его и о свадебных расходах происходила помолвка, сопровож­давшаяся угощением. После окончательной выплаты калыма устраивали «большой пир», т. е. свадьбу. В это время совершался и мусульманский обряд бракосочетания («никоу»).

Свадебная обрядность, унаследованная от далекого прошлого, носила характер магических действий. Чтобы охранить молодую от сглаза и злых духов, совершалось ее очищение огнем: невесту перевозили через пылающий костер (у узбеков Ферганской долины), обводили вокруг него во дворе или подводили к огню, держа над ее головой большое вышитое покрывало (Ташкентская область). Особые обряды должны были обеспе­чить молодой чете благосостояние (молодых осыпали сладостями, сереб­ряными монетами), светлую жизнь (их заставляли смотреться в зеркало), многочисленное потомство (молодых усаживали на шкуру барана, к ним на колени сажали ребятишек, угощали молодую чету вареными яйцами). Сва­дебные обряды совершались вечером. После их окончания в большин­стве районов молодую (келин) перевозили в дом мужа; на другой день совершался обряд «открытия лица»- показ молодой новой родне и со­седкам.

У некоторых узбекских племен молодая чета начинала свою жизнь в доме невесты. Жена более или менее долгое время оставалась у роди­телей, а муж приходил к ней украдкой, по ночам. Его встречала и прово­жала к жене ее близкая родственница - жена ее брата (янга). Случалось, что молодая переезжала к мужу, имея уже детей. Во время раздельной жизни молодые выполняли обычай «избегания»: они не должны были показываться близким родственникам друг друга. В этой форме брака, существовавшей у узбеков, нельзя не видеть пережитков матрилокально- го брака, сохранявшихся до начала XX в. под влиянием тех трудностей, которые представляли вып­лата калыма и подготовка к свадьбе с ее громадными расходами.

Особое покровительст­во жениху в доме невесты оказывала янга и другие родственники невесты, а в доме молодого одна из его старших родственниц на­значалась «посаженной ма­терью» молодой четы (му- рундуц-ене в Хорезме, она в южном Узбекистане). Эта женщина приобщала молодую - келин - к но­вому дому, вводила ее в круг женщин новой родни; она считалась для молодой и ее мужа второй матерью, а муж ее считался их вто­рым отцом. Молодые ока­зывали своей «она» уваже­ние как матери, а к ее детям относились как к кровным братьям и сест­рам. Больше того, если у мурундук-ене была дочь, а у молодой - брат, то и они считались братом и сестрой (Хорезм).

Современные брачные и семейные отношения у узбеков являются одним из ярких показателей глубоких прогрессивных изме­нений, совершившихся в узбекском обществе в результате Октябрьской революции. Новые советские законы о ликвидации вредных и консерва­тивных патриархально-феодальных обычаев прошлого обеспечили преоб­разование семейно-брачных отношений. Главнейшими из них были реше­ния об установлении общественно-правового и экономического равенства мужчин и женщин, а также запрещение унизительных обычаев калы­ма, насильственной выдачи замуж, многоженства, брака малолетних - всего того, в чем проявлялось в прошлом бесправное и угнетенное по­ложение женщин-узбечек. Советский закон признает единственной фор­мой брака моногамию, запрещает браки несовершеннолетних, устанав­ливает минимальный брачный возраст в 18 лет.

Борясь за фактическое осуществление полученных прав, многие жен­щины уже в первые годы после революции стали сбрасывать паранджу - символ закрепощения. Первые активистки узбечки, работницы женот­делов, созданных при центральных и районных организациях коммуни­стической партии, вовлекали женщин в кустарно-промысловые и батрац­кие сельскохозяйственные артели, женские клубы, женские кооператив­ные магазины. В 1927 г. в борьбе со старым бытом был выдвинут лозунг «худжум»- «наступление», призывавший к решительному отказу женщин от паранджи, к активному искоренению феодально-байских пережит­ков и привлечению женщин к общественному производству. Это движе­ние, несмотря на яростное сопротивление реакцион­ного духовенства и бай­ства, приняло массовый характер; многие узбечки на многолюдных митингах публично сбрасывали па­ранджи, кидали их в пы­лающие костры.

Переустройство всей жизни и мировоззрения узбекского народа, корен­ные изменения экономиче­ского, правового и общест­венного положения узбе­чек вызвали глубокие из­менения в семейных отно­шениях и во всем бытовом укладе семьи. Как в промышленности, так и в сельском хозяйстве женщинам соз­даны благоприятные условия для работы. Повсюду обеспечена равная j оплата мужского и женс­кого труда. Всеобщее обязательное образование детей школьного возраста явилось базой для повы- шения общего культурно­го уровня женщин, расширило их кругозор и от­крыло перед ними широкие возможности приообобщения к различным видам высококвалифицированного труда. Многие узбечки, получившие высшее образование,сталиучеными, врачами, педагогами; многие стали обществен­но-политическими деятелями, избраны депутатами в высшие партийные и советские органы и принимают непосредственное участие в управле­нии страной.

Процесс развития новых форм социалистического быта, преодоления вредных привычек религиозных и патриархальных пережитков про­исходил постепенно. В первые десятилетия Советской власти в массе населения брак совершался с выполнением почти всех свадебных обрядов, в соответствии со старыми нормами, вплоть до выплаты калыма, правда, после его запрещения, уже в скрытой форме. Еще в 1920-1930-х годах были обычными браки в раннем возрасте, часто практиковались род­ственные браки, заключаемые по желанию родителей.

В настоящее время браки в Узбекистане заключаются по взаимной склонности молодых. Юноши и девушки, работая в одной организации, в учреждении, на заводах, на колхозном поле, встречаясь на учебе, на досуге в кино, театрах, в клубе, имеют возможность лично об­щаться друг с другом. Быстро искореняются многие старые пережитки, идет активный отход от всех условностей и ограничений, связанных со старым бытом. Часто браки заключаются между представителями разных национальностей.

В некоторых семьях, где родители еще соблюдают старые обряды, они пытаются иногда устроить брак детей по своему усмотрению, но в большинстве случаев их роль теперь ограничивается только советом. От воли их взрослых детей зависит, согласиться или отказаться. В тех же случаях, когда родители стараются принудить своих детей к браку или категорически отказывают в своем согласии на брак по любви, моло­дежь действует решительно и отстаивает свои права, опираясь на со­ветские законы.

Наряду с признанием обязательности регистрации гражданского брака часть узбекского населения, кроме того, совершает и мусульманский брак (никох). В устройстве свадьбы бытуют и старый свадебный ритуал (эски туй), и новый (янги туй), возникший в советское время. Свадьба по старому традиционному обычаю справляется еще некоторой частью колхозного крестьянства. Однако обряды, сопровождающие ее, пере­осмысливаются, упрощаются, а совершенно устаревшие - не совер­шаются.

Молодежь, за редким исключением, отрицательно относится к обрядам старой свадьбы и соглашается их выполнять лишь в угоду родителям, старшим, не желая конфликтов с ними.

Новая свадьба, бытующая преимущественно в среде рабочих, служа­щих, интеллигенции, в том числе и сельской, с каждым годом получает все большее распространение. Твердо установившихся новых свадебных обычаев пока не существует, они варьируют по усмотрению и желанию устроителей свадьбы. Современный свадебный той по существу уже пред­ставляет собой простое празднество с угощением, на котором все веселятся, отмечая радостное событие в жизни молодых. Свадьба сопровождается музыкой, пением, танцами. Нередко выступают профессиональные певцы и музыканты. На свадьбу, кроме родственников, приглашаются ближай­шие соседи и товарищи по работе не только жениха и невесты, но и их семей. Гости одаривают молодых. Обычно они вручают подарки родите­лям жениха тотчас по приходе, как это полагалось по традиции. Новым является торжественное преподношение подарков во время тоя молодой чете от товарищей по работе.

И в настоящее время свадьба сопряжена с большими расходами на свадебное угощение, на подарки, которыми сторона жениха одаривает невесту, ее родителей, ближайших родственников. Несет значительные, хотя и меньшие, расходы и семья невесты, посылающая ответные подарки жениху и его родне. Много расходует семья невесты и на приданое. Обычно его основную часть составляют одежда, вышивки и ковры, но теперь, особенно в городах, вместе с ними (а иногда вместо них) в приданое вклю­чают предметы обстановки: шкаф, шифоньер, стол, стулья, кровать и т. п.

Получив равные права с мужчиной во всем, в том числе и на растор­жение брака, многие узбекские женщины, выданные замуж до револю­ции против своей воли, использовали свои права и по своей инициативе разошлись с мужьями. В настоящее время узбекская женщина не терпит дурного обращения ни со стороны мужа, ни со стороны его родствен­ников и, в случае невозможности ужиться с ними осуществляет свое право на развод.

Сложившиеся в советское время новые общественные навыки перено­сятся и в семейную жизнь. Современная узбекская семья построена на равноправии взрослых ее членов, занятых общественным трудом, на дружбе и уважении их друг к другу. Жена наравне с мужем является хозяйкой дома, вместе с ним решает все семейные вопросы и хозяйствен­ные дела семьи. Она воспитывает детей, участвует в решении вопросов, связанных с их будущим - учебой, женитьбой, замужеством. Во многих семьях жена, а не муж, как это было раньше, стала хранительницей и распорядительницей денег. Одной из самых характерных черт современ­ной узбекской семьи является установление между супругами небывалых прежде товарищеских отношений. Нередко, работая вместе с женой на производстве, муж берет на себя и часть домашних дел, ранее лежавших исключительно на женщине.

Изменились взаимоотношения не только супругов, но и родителей с детьми, старших с младшими. Сейчас все дети в семье обычно получают образование, им стараются создать хорошие условия для учебы. Обра­зованные дети пользуются в семье большим авторитетом и уважением. Ими гордятся, старшие обращаются к ним за советом, прислушиваются к их мнению.

До Октябрьской революции обязанность содержать стариков родите­лей лежала исключительно на сыновьях, теперь она в равной степени относится и к дочерям.

В настоящее время женщина, зарабатывая и самостоятельно распо­ряжаясь своим заработком, в состоянии не хуже, чем мужчина, обес­печить своих престарелых родителей.

Советские и партийные организации, комсомол и школа, передовая общественность активно реагируют на отношения между членами семьи. Если в семье ущемляются права и интересы кого-либо из них, советская общественность осуждает эти случаи нарушения семейной этики и помо­гает пресечь и устранить конфликт.

Потеряв мужа, главою семьи обычно становится жена, в отличие от старого положения, когда женщина, овдовев, по обычаю левирата, обязана была выйти замуж за брата мужа, либо попадала под опеку де­веря, сына или какого-нибудь родственника.

В процессе развития новых форм жизни складываются не только новые отношения в семье, но изменяется весь строй домашнего быта, идет глу­бокий процесс ломки старых семейных отношений и оформления новых.

Изменения коснулись и самой структуры семьи. Уже в канун револю­ции, как указывалось выше, начался процесс разложения большесемей­ного уклада, что выражалось в участившихся разделах семьи. В настоя­щее время основной формой стала малая семья. Исчезла экономическая зависимость взрослых детей от отца; у молодежи есть полная возмож­ность самостоятельного существования. Участвуя в общественном труде, каждый имеет свой определенный заработок - самостоятельный бюджет- и может обеспечить свою семью.

Уже стало необязательным проживание женатых сыновей с родите­лями, хотя в сельских местностях еще бытуют такие неразделенные семьи.

В повседневной семейной жизни возникают и развиваются новые тра­диции и обычаи, которые соответствуют современному образу жизни узбеков.

Кроме тоя по случаю брака сына или дочери, теперь, как и раньше, устраивается семейное торжество по случаю рождения первенца. Этот праздник, издавна называющийся бегиик-тпуй,- праздник колыбели,- изменился по своему содержанию. В прошлом бешик-тый, связанный с рядом магических обрядов, был праздником специфически женским - мужчины в нем не участвовали. По традиции колыбель и приданое ново­рожденному полагалось готовить бабушке по материнской линии. В ус­ловленный день она вместе с родственницами и соседками (всего человек 20-30) в торжественной процессии шла в дом дочери, неся нарядно укра­шенный бешик со всеми его атрибутами и детскую одежду. Бабушка ода­ривала и родителей новорожденного, она же доставляла и все необходимые для угощения продукты. Те, кто приходил с ней, приносил лепешки, жа­реные пельмени, пирожки. Вечером, после ухода гостей, совершали обряд положения новорожденного в бешик.

Немало женщин и сейчас, по старым правилам, на свои средства устраи­вает первому ребенку своей дочери бешик-той. Но многие, особенно в городах, не совершают ста­рых обрядов, а вместо бешика дарят детскую кроватку или коляску.

Очень часто, помимо бе- шик-тоя, устраиваемого ба­бушкой, сами родители отме­чают рождение первенца се­мейным торжеством, пригла­шая близких друзей, хоро­ших знакомых, сослуживцев. Мужчины и женщины пиру­ют все вместе. Нередко ро­дители торжественно отме­чают рождение не только пер­вого ребенка, но и после­дующих детей.

Новым в семейной жизни является ежегодное праздно­вание дня рождения детей (тугилган купи).

Исключительно важным событием в семье узбека яв­лялось раньше совершение обряда обрезания (сунпат). Его выполнение было сопря­жено с большими материаль­ными затратами на обязатель­ный многолюдный той, после которого многие семьи годами не могли расплатиться с дол­гами. Из старых религиоз­ных обрядов больше других удерживается обряд обрезания. Однако все больше укрепляется отрица­тельное отношение к этому обряду.

Сохраняются еще и традиционные мусульманские и некоторые домусульманские погребальные обряды. Часть узбеков до сего времени соблюдает мусульманский обычай захоронения - умершего заворачива­ют в белый саван и хоронят без гроба, укладывая покойника в специаль­ную камеру лауад, чтобы на него не попадала земля. Все реже соблю­дается обычай траурного радения (садр), во время которого родствен­ницы, громко плача и причитая, рвали на себе волосы, царапали лицо, приходили в исступление, иногда теряя сознание. Все еще выполняется, хотя и в упрощенной форме, обряд давра-очищения умершего от грехов путем символической продажи их имаму мечети или могильщику. Умень­шились расходы на погребальную тризну и поминки. Бывают граждан­ские похороны-в гробу, с музыкой, венками, с проведением граждан­ской панихиды. В похоронах и проводах тела на кладбище, вопреки мусульманской традиции, иногда участвуют и женщины, родственницы умершего.

Нередко в семье соблюдаются и старые и новые обычаи.

В современных советских условиях, помимо узкосемейных, широко отмечаются события, связанные с учебой, с успехами в работе членов семьи, а также советские праздники. Устраиваются вечеринки по поводу окончания школы или вуза, получения членом семьи правительственной награды или почетного звания. Вместо празднования Науруза входит в обычай встреча Нового года в ночь на первое января, хотя еще не­давно празднование Нового года носило в основном общественный харак­тер и проводилось лишь в коллективах, по месту учебы или работы.

В городских и в некоторых сельских школах стало входить в обычай устраивать в школе елку. Теперь значительная часть узбекской интелли­генции, рабочие и служащие перенесли этот обычай и в свои семьи.

Несмотря на сохранение в народном быту, как общественном, так и семейном, многих традиционных черт, этот быт претерпел за годы Со­ветской власти коренные изменения. В нем находят свое выражение новые отношения, складываются новые традиции. Сохраняя национальный коло­рит, современный бытовой уклад узбекского народа проникся мораль­ными устоями социалистического общества.

– колоритная страна с особым восточным колоритом и богатейшей историей. Узбекский этнос принадлежит к древнейшим на планете и является самым многочисленным в Средней Азии.

Многие особенности поведения узбеков в обществе и семье определяют мусульманские правила. Доминирующая в стране религия служит определяющей в бытовых, мировоззренческих и многих других вопросах, а также в политике и искусстве. Так, обязательны ежедневный пятиразовый «намаз», строгость поста в священный месяц Рамадан, а также существует запрет на спиртное, сигареты и пищу до захода солнца.

Обряды, проводящиеся при рождении и воспитании детей, бракосочетании и даже приготовлении пищи, являются по сути переплетением обычаев ислама и магических древних ритуалов. При учёте всего этого узбеки не являются религиозными фанатиками, в их жизни есть место светской стороне и всяческой веротерпимости.

В семье выстроена довольно жёсткая иерархия взаимоотношений. Младшие безусловно подчиняются главе семьи и старшим по возрасту. Женщине отведена сильная позиция как матери и жене хозяина дома и слабая как подчиненной мужа и его отца (либо матери).

В давние времена подходящим для вступления в брак возрастом для женщин являлись 13-14 лет, но в современном обществе предпочтение отдаётся европейской добровольности в этом вопросе. Однако даже сегодня ранние браки случаются довольно часто. Детей в любой семье полагается всячески любить и лелеять.

Своеобразной традиционной общественной формой является в Узбекистан е так называемая «махалля», представляющая собой соседскую общину, включающую близких соседей и родных, объединённая правилами взаимопомощи. Иногда в такую общину входит вся деревня или другой населённый пункт.

Незыблемой традицией узбеков остаются чёткие правила гостеприимства. Уметь хорошо принять гостя чрезвычайно важно в местном обществе. Обычно семья встречает уважаемого гостя прямоу дверей, обязательно приветствуют всех, а также расспрашивают о новостях в жизни. Стол для трапезы («дастархан») обычно ставят либо в центральном зале, либо в тени во дворе (благо, тёплый климат это позволяет).

Принятие пищи открывает и завершает чаепитие. Количество чая служит и определяющей степени желанности гостя. Дорогому, долгожданному гостю положено наливать как можно меньше, чтобы он почаще обращался к хозяевам за добавкой, это признак уважительного отношения к дому. Нежеланный гость получит наполненную до конца чашку.

Общение узбеков отличается простотой и демократичностью. Излюбленное место для разговоров о важном и преходящем -чайхана. Здесь можно провести и деловые переговоры, и обсудить чьи-то личные проблемы.

Население

Численность населения Узбекистан а на сегодняшний день превысила 28,5 миллиона жителей. Порядка 80 % из них составляет узбекская национальность, относящаяся к памиро-ферганской расе с прибавлением тюркской и монгольской крови. Среди национальных меньшинств первое место по численности занимает русское население (около 5,5%).

Кроме того, в Узбекистан е можно найти таджиков (их 5%), казахов (их 3%), а также каракалпаков (2,5%), татар (1,5%) и представителей прочих народностей. В среднем жизнь жителя Узбекистан а продолжается 64 года. Около 42% населения страны урбанизировано.

Язык

Официальным языком страны является узбекский, на котором изъясняются почти все (порядка90% населения). Внутри узбекского языка сильно распространение говоров и диалектов (карлукского, кыпчакского, огузского и других). Русский язык регулярно использует 5% населения, гораздо шире он применяется в городах. К тому же, это язык межнационального общения.

В таких городах, как Самарканд и Бухара живут в больших количествах выходцы из Таджикистана, поэтому и таджикскую речь здесь можно услышать весьма часто. Туристическая и торговая сфера всё активнее использует английский.

Религия

Несмотря на то, что официально Узбекистан – это светское государство, порядка 90 % населения является мусульманами-суннитами. Кроме них, в стране живут исповедующие православное христианство (9%), буддизм и прочие конфессии.

Правила поведения

Если от хозяев поступило приглашение на ужин, отказаться будет невежливо. Приходить лучше с сувенирами и сладостями детям, опаздывать неприлично. Входя в дом, не надо забывать снимать обувь.

Стоит помнить, что приём гостей для узбеков подобен некой важной театральной церемонии, где все хотят всем максимально угодить. Вежливость в этом процессе требуется от гостя в обязательном порядке.

Наиболее почетные места за столом – те, что расположены подальше от входной двери. Женщинам традиционно не положено садиться за стол к мужчинам, но в городах про такое условие уже мало кто помнит. За столом не восхищаются красивыми женщинами и вообще не обращают на них пристального внимания. Уместно будет спросить о делах и здоровье семьи.

Приступая к трапезе, стоит помнить, что жир в узбекские блюда кладут обильно, поэтому нужно стараться пить побольше зеленого чая, чтобы не возникло проблем пищеварительного характера. Внимательно надо отнестись к горячим лепёшкам, которые кладут на стол. Их нельзя переворачивать и ронять на землю, это очень плохая примета.

Чаепитие узбеков зачастую сопровождается сложными ритуалами. Лучший способ не опростоволоситься – повторять действия за присутствующими.

Здороваются за руку с каждым, даже с незнакомцами (однако, не с женщинами). Одновременно полагается поинтересоваться здоровьем и подобным. Женщин и тех, кто сидит слишком далеко, принято приветствовать, прикладывая правую руку к сердцу и вежливо кланяясь.

В стилях одежды ограничений нет, но приходить в культовые места не стоит в коротком или слишком открытом. А в повседневном гардеробе стоит воздержаться от шорт, особенно если это сельская местность с её более консервативными взглядами.

Национальные узбекские праздники

Январь - Курбан-Байрам (дата плавающая);

Март-апрель - День рождения пророка (дата плавающая);

Октябрь-ноябрь - Рамадан-Байрам (окончание Рамадана);

Традиции и обычаи узбекского народа формировались веками. Узбекский этнос является одним из самых древних этносов, когда-либо существовавших на планете. Кроме того это самый многочисленный этнос в Средней Азии. Самобытная культура народов Узбекистана сформировалась на заре цивилизации, уже в IV в до н. э. Соблюдение обычаев и традиций всегда было долгом каждого человека, независимо от его происхождения и социального статуса. Это обусловлено тем, что самосознание и самоуважение среди народов Центральной Азии прививается исламом.

Все начинается с приветствия

С древних времен у народов Средней Азии сложилась традиция - встречаясь, мусульмане должны обязательно приветствовать друг друга, даже если они не являются друзьями и даже в том случае, если между ними враждебные отношения. Отвечать на каждое приветствие считалось признаком хорошего тона.

А кто кого должен был приветствовать первым? Оказывается, лица, едущие на коне, должны были приветствовать идущих пешком, лица, занимающие на социальной лестнице более высокую позицию, должны были первыми приветствовать лиц, стоящих ниже, господа должны были приветствовать своих слуг, а младшие - старших. Ну а если одновременно несколько человек изъявили желание поприветствовать одного человека, то этот человек должен был ответить на их приветствия так, чтобы было отчетливо видно, что его приветствие относится ко всем сразу.

С кем же не следовало здороваться и при каких обстоятельствах? Согласно предписаниям не следовало здороваться, например, в тех случаях, если кто-либо был занят молитвой или чтением Корана, если человек был занят едой или находился в отхожем месте и т.д. И строго-настрого было запрещено отвечать на приветствия и тем более отпускать приветствия невоспитанным, бесчестным и жестоким людям.

Знаменитое узбекское гостеприимство

Восточное гостеприимство - это не просто обычай, это нравственный закон, пришедший к нам из глубины веков.

"Гостеприимство - выше мужества" - так гласила старинная пословица. И это не пустые слова. Отказать гостю в приеме, не посадить его за стол, не угостить или принять его плохо - такое не гостеприимство ложилось тяжким позором не только на семью, но и на весь род. В гостеприимстве нельзя было отказывать даже врагу.

Законы гостеприимства дошли и до наших дней, превратившись в добрую традицию. Узбекские семьи - это, как правило, большие семьи, состоящие из нескольких поколений. Уважение и почитание старших - вот еще одна главная традиция узбекского народа.

Если вы никогда не бывали в гостях в традиционной узбекской семье, то вам желательно ознакомиться с некоторыми правилами поведения.

Итак, вас пригласили в гости. Невежливо будет отказаться от приглашения или прийти с опозданием. Оказавшись на пороге дома, вам необходимо поздороваться с хозяевами и другими гостями. Здороваться за руку можно только с мужчинами, это лучше делать обеими руками или правой рукой, не сжимая ладонь. Во время рукопожатия уместно будет по традиции поинтересоваться здоровьем, спросить, как дела дома и на работе. А вот с женщиной поздороваться за руку будет уместно только в том случае, если она первой протянет вам руку. Обычно с женщинами и другими гостями, которые сидят вдали от вас принято здороваться, прикладывая руку к сердцу, слегка наклонив голову. А еще нельзя открыто восхищаться женской красотой и оказывать ей всяческие знаки внимания.

Идти в гости в узбекскую семью с пустыми руками не принято. По традиции гости приносят в дом сладости и сувениры. Принято снимать обувь при входе в дом. Есть такой старинный обычай, согласно которого женщины не должны сидеть за одним столом с мужчинами, чтобы не мешать их беседе. Но в наше время этот обычай сохранился преимущественно в сельской местности.

Итак, вы уже в гостях. Глава семьи сам проводит вас на отведенное вам место среди других гостей. Самым уважаемым гостям хозяин отводит места за столом в отдалении от входа. Когда все гости в сборе, старейший из присутствующих за столом читает краткую молитву с наилучшими пожеланиями хозяевам гостеприимного дома. Затем по традиции хозяин предлагает гостям испить пиалу чая. И только после того, как все необходимые церемонии соблюдены, гости могут приступить к трапезе.

Теперь немного о том, как следует вести себя за столом. Если во время еды вам нужно взять рукой какой-либо предмет, передать что-то гостю, сидящему рядом с вами, для этих целей используйте только правую руку. Но не следует указательным пальцем правой руки показывать на предметы или людей.

Чаепитие

Традиционно любая трапеза в узбекской семье начинается и заканчивается чаепитием. Чайная церемония занимает особое место в жизни жителей Узбекистана. Заваривать чай и угощать этим изумительным напитком гостей за столом должен в первую очередь хозяин или хозяйка дома. На стол подаются различные сладости и фрукты, а чай заваривают в маленьких чайниках и разливают его в маленькие пиалы. Перед тем, как угощать чаем гостей, хозяин или хозяйка трижды наливает чай в пиалу и выливает ее обратно в чайник. Этот старинный обычай придуман неслучайно - таким образом чай быстро заваривается, разлитая по пиалам заварка будет одинаковой. И не удивляйтесь, если хозяин нальет вам неполную пиалу. Это традиционный элемент гостеприимства. Чем почетнее гость, тем меньше в его пиалу наливают чаю.

Как объясняется столь странный обычай? Все очень просто - гость, отпив чая из своей полупустой пиалы, снова и снова обращается к хозяевам дома за добавкой, и вот именно такие неоднократные обращения с пустой пиалой к хозяевам, рассматриваются как дань уважения к гостеприимному семейству. Кроме того, если пиала наполнена чаем не больше, чем наполовину, ее удобно держать в руке, гость не рискует обжечь горячим чаем пальцы, а хозяева с радостью демонстрируют свое гостеприимство готовностью лишний раз поухаживать за гостем.

Бывают ли случаи, когда гостю наливают полную до краев пиалу чая? В старину так принято было делать в тех исключительных случаях, когда в дом приходил нежелательный гость. Хозяин подавал ему пиалу наполненную до самых краев горячим чаем, таким дипломатическим образом давая гостю понять, что он является персоной нон грата и с ним не хотят общаться. Гость, понимая намек хозяина, выпивал чай и удалялся. Но этот обычай остался далеко в прошлом, в наши дни он уже не соблюдается.

Традиционным местом чаепития в Узбекистане является чайхона (чайхана). Место для чайхоны принято выбирать поближе к воде, под кронами раскидистых тенистых деревьев. Традиционный интерьер чайхоны состоит из низких диванов, которые застилают коврами, и таких же низких столиков. Главное место интерьера отведено очагу, над которым кипятят воду и готовят пищу. Возле очага располагаются чайники. Обстановка чайхоны уютна и своеобразна. Здесь вовсю кипит общественная жизнь, посетители чайхоны не просто пьют чай, принимают пищу и отдыхают, но также делятся между собой последними новостями, обсуждают насущные жизненные проблемы, ведут философские беседы.

Узбекские праздники

Узбекский народ любит и умеет праздновать. Свадьба, юбилей, национальные праздники - любое праздничное мероприятие в Узбекистане проходит весело, гостеприимно при большом количестве гостей с обилием наивкуснейших национальных блюд под звуки национальных инструментов и по традиции с зажигательными танцами.

Главный государственный праздник - День независимости, который торжественно отмечается 1 сентября. Еще два значимых праздника - это День Конституции, отмечается он 8 декабря, и День памяти и почестей, который, как во многих других странах отмечается 9 мая. Одними из самых значимых мусульманских праздников являются Рамазан-хайит и Курбан-хийит. Праздник Рамазан-хайит - это прекрасный праздник духовного и нравственного очищения. По исламским законам этот праздник начинается на 9-й месяц мусульманского года Хиджры после окончания 30-дневного поста. Курбан-хайит - один из самых важных мусульманских праздников. В этот день верующие совершают положенные ритуалы, а затем принимают гостей или сами идут в гости, занимаются благотворительностью.

Ассалом, Навруз или с Новым годом!

Слово "Навруз" переводится, как "новый день". Праздник отмечается 21 марта. Именно в это весеннее время года природа окончательно просыпается после зимней спячки, своим обновлением символизируя начало нового года . Навруз - древний праздник, по утверждению историков праздновали его еще 3000 лет назад.

Как же празднуют Навруз в наши дни? Если празднование европейского Нового года начинается в полночь, то Навруз празднуют днем. Как и Новый год, Навруз - праздник семейный, его так же принято справлять в кругу родных и близких. Вслед за основным днем празднования Навруза - 21 марта, следуют еще 13 праздничных дней, когда принято приглашать гостей, а также ходить в гости, навещать родственников, друзей и просто хороших знакомых. В праздничные дни в парках и садах по традиции высаживается большое количество молодых саженцев фруктовых деревьев.

Жители городов и сел Узбекистана готовятся к Наврузу заблаговременно. В каждой махалле (соседская община) проводятся хашары (совместный труд сродни субботнику). Люди, объединенные общей задачей подготовки к празднику, приводят город или село в надлежащий праздничный вид.

И вот наступает долгожданный день 21 марта. Начинается праздничное веселье. В каждой махалле накрываются праздничные столы, в огромных казанах готовится янтарный праздничный плов, музыка, песни, танцы! Вот такое всенародное веселье!

Отведайте сумаляк!
Навруз еще с древних времен считается особым праздником. Поэтому и стол должен быть накрыт по-особому щедро. Есть такая примета - чем богаче будет стол, тем богаче будет весь грядущий год. Праздничное меню имеет огромное значение. В день Навруза главными праздничными блюдами являются плов, шурпа и самса с первой весенней зеленью. Также на столе должны быть разнообразные закуски, сладости и фрукты. Но гвоздь программы в этот день - тарелочка с проросшей пшеницей! Это блюдо обязательно должно стоять на каждом праздничном столе.

Из зерен проросшей пшеницы приготавливается главное праздничное лакомство - сумаляк . Готовят сумаляк по-особому, это настоящий ритуал, участие в котором принимают только женщины. Сумаляк готовится долго, в течение целых суток. Женщины, сменяя друг друга, медленно помешивают в огромном котле проросшие зерна пшеницы, которые, благодаря их стараниям, постепенно превращаются в густую тягучую коричневую массу. Во время этого действа женщины напевают народные песни о весне, о празднике Навруз. Во время помешивания в котле раздаются интересные звуки. Это ударяются друг о друга небольшие камешки или орехи, которые, хорошенько вымытые, специально кладут на дно котла в самом начале приготовления сумаляка. Это нужно для того, чтобы сумаляк не пригорал во время приготовления. Ну, а если такой камешек или орех окажется в вашей пиале с сумаляком - радуйтесь, весь год будет для вас удачным и счастливым!

Купкари

С празднованием Навруза связана любимая в народе древняя национальная игра купкари (улок, бузкаши). Это игра по-настоящему сильных и смелых мужчин. Верхом на лихих скакунах игроки на полном скаку стремятся отобрать друг у друга молодого барашка.

К игре готовятся серьезно и заблаговременно. Нужно продумать все до мелочей. Для начала нужно правильно выбрать коня, который должен быть низкорослым, выносливым и быстрым. Почему именно низкорослым коням отдают предпочтение? Этому есть логическое объяснение - в разгаре этой азартной и захватывающей игры барашек часто выпадает из рук игроков и всаднику приходится свешиваться с коня до самой земли, чтобы вновь подхватить барашка. Следующий момент подготовки к игре - выбор одежды. Участники купкари обычно выбирают для себя стеганный ватный халат и такие же толстые стеганные штаны. Этот выбор обусловлен тем, что во время состязания соперники наносят друг другу удары кнутом, что допускается правилами игры, а ватная одежда является хорошей защитой от ударов.

И вот наступает долгожданный момент игры. Все конники выстраиваются в одну линию и с нетерпением ожидают, когда в центр круга один из уважаемых мужчин бросит барашка. И как только животное оказывается в центре круга, всадники бросаются вперед. Цель игры - вырвать из рук противника барашка и с этим трофеем доскакать до финишной черты, оставив соперников далеко позади. Финишной чертой может служить обыкновенный столб, врытый в землю. Клубы пыли, храп лошадей, накал страстей - это поистине экспрессивное зрелище вызывает бурю эмоций не только у состязающихся между собой игроков, но и у многочисленных зрителей.

Главный приз победителю вручают уважаемые аксакалы. По окончанию игры участников ждет праздничный обед.

Обряды узбекского народа

У каждого из народов, населяющих нашу планету, существуют свои обряды, которые формируются веками. Обряды узбекского народа, основанные на богатейшем культурном наследии предков, пришли в современную жизнь, сохранив свою самобытность и многообразность. В жизни узбеков обрядам отводится особая роль. Например, такие радостные моменты жизни, как рождение и воспитание детей, помолвка, свадьба сопровождаются необыкновенно яркими древними обрядами.

Бешик-туйи
И вот радостное и важное событие - появился на свет новый человек! В узбекской семье появление младенца сопровождается древним ритуальным празднеством "Бешик туйи" - "Деревянная колыбель". Этот обряд проводится обычно на седьмой, девятый, одиннадцатый или сороковой день со дня рождения ребенка. В день проведения обряда родственники со стороны жены приносят богато убранную колыбель "бешик" и необходимые принадлежности для ребенка, а также много разных сладостей, традиционные узбекские лепешки и игрушки для малыша, которые заворачивают в скатерть - дастархан. Звуки карная, сурная и бубна оглашают начало совершения обряда. В доме собирается много гостей, которых проводят за праздничный стол, заставленный богатым угощением. И пока гости угощаются, наслаждаются игрой музыкантов, празднуют и веселятся, пожилые женщины в детской комнате совершают обряд первого пеленания младенца и укладывания его в бешик. В завершении церемонии по традиции устраиваются смотрины ребенка. Гости заходят в детскую комнату, любуются малышом и осыпают бешик парвардой, наватом и другими сладостями, согласно обряду это делается для того, чтобы жизнь ребенка была радостной и благополучной.

Хатна-килиш
Малыш подрос. Теперь ему предстоит пройти очень важный для него обряд хатна-килиш или суннат туйи . Это очень древний, освященный исламом, узбекский обряд обрезания . Проводится он у мальчиков в возрасте от трех до девяти лет. В народе этот обряд еще называют "свадьбой". Готовиться к свадьбе родители начинают уже с самого рождения ребенка, родственники и соседи также принимают участие в подготовке свадебных подарков. Перед проведением обряда проводится чтение Корана в присутствии имама из мечети, родственников и почетных старейшин махали. Прочитав суры из корана, старцы благословляют мальчика и дарят ему подарки. После этого накрывается праздничный стол и начинается сам обряд - большая "свадьба". В завершении обряда гости поздравляют мальчика, осыпая его деньгами и сладостями. И вот кульминационный момент - в центр празднования выводят молодого жеребца, украшенного нарядными лентами и богатой сбруей. С пожеланиями вырасти могучим и храбрым джигитом мальчика усаживают на коня. И в завершение ритуала начинается праздник с обильным угощением, музыкой, танцами.

Фатиха-туй
Сын вырос, возмужал, достиг совершеннолетнего возраста - самое время завести свою семью. По традиции родители сами выбирают невесту своему сыну, помогают им в этом свахи. К выбору невесты относятся со всей ответственностью, подробно расспрашивая о ее семье, знакомясь с родственниками девушки. Все! Выбор сделан! Наступает день помолвки - "фатиха-туй" . В этот день в доме просватанной девушки собираются гости, среди которых почтенные старики и председатель махалли. Свахи излагают цель своего визита, после чего проводится обряд "нон синдириш" , в дословном переводе это означает "ломать лепешку". После совершения этого интересного древнего обряда молодые считаются помолвленными, и назначается день свадьбы. Родственники невесты щедро одаривают родных жениха и свах - каждому они вручают дастархан с двумя лепешками и сладостями, а также передают подарки жениху и его родителям. С момента помолвки начинается подготовка к свадьбе.

Ах, эта свадьба!
В жизни узбекского народа свадьба является исключительно важным значимым событием. Отмечают свадьбу особенно торжественно, с обязательным соблюдением целого ряда свадебных обрядов. День свадьбы начинается с плова . В этот день в домах жениха и невесты устраивается свадебный плов , причем плов для дома невесты готовится в доме жениха. Бракосочетание в ЗАГСе происходит после того, как имам мечети прочитает молодым молитву о бракосочетании - "Хутбаи никох" и объявит их мужем и женой перед Богом. Перед началом свадьбы на жениха и невесту надевают свадебную одежду - сарпо . Центральным событием свадьбы является обряд прощания с родителями, который проводится перед тем, как невеста в сопровождении подруг покидает отчий дом и отправляется в дом жениха. Как только невеста переступает порог дома жениха, начинается празднование свадьбы. За праздничным столом собираются многочисленные гости. Количество гостей в двести и даже триста человек на традиционной узбекской свадьбе вполне обычное явление. Празднество проходит весело, ярко, зажигательно. В завершение свадьбы проводится еще один старинный обряд - выкуп невесты , который происходит в специально отведенной для молодых комнате. Жених провожает невесту до дверей комнаты, где ее обычно встречает близкая подруга "янга" . В комнате невеста переодевается и прячется за специальной занавеской "гушангой" . В сопровождении друзей в комнату входит жених, где ему предлагают дать за невесту выкуп. Начинается торг, в результате которого жених символически выкупает невесту у "янги". По завершении этого обряда жених и невеста остаются в комнате одни на всю ночь.

На следующее утро после свадьбы совершается обряд "Келин салом" . Этот обряд означает прием невесты в новую семью. Родители, родственники и друзья жениха собираются во дворе, одаривают невесту подарками и благословляют ее. Невеста в свою очередь приветствует каждого, низко кланяясь. С этого момента начинается семейная жизнь.

Утренний плов
В каких случаях плов готовят утром? Старинный обряд утреннего плова - это не только праздничный, но и поминальный плов, который и в том и в другом случае обслуживается только мужчинами. Приготовление утреннего плова начинается с вечера, с проведения обряда шинкования моркови - "сабзи туграр" . Сам утренний плов готовят к моменту окончания утренней молитвы - "бомдод намози" . Именно участники молитвы становятся первыми, кто отведает свежеприготовленный утренний плов. О начале утреннего плова извещают звуки карнаев и сурнаев . Гости рассаживаются за столами и, совершив обряд пожелания - фотихи , приступают к трапезе. Вначале на стол подаются лепешки и чай, затем плов в больших ляганах, один ляган рассчитан на двух человек. По окончании трапезы вновь совершают обряд фотихи. Почетным гостям по окончании утреннего плова обычно преподносят в подарок национальные мужские халаты - чапаны .

Махалля
Соседская община - махалля - всегда принимает живое участие во всех главных событиях узбекской семьи. Принцип махалли - это самостоятельность и самоуправление с целью взаимопомощи. Обладая огромным тысячелетним опытом ведения дел, узбекская махалля и сегодня является центром семейно-бытовых и религиозных обрядов. Община является хранителем культуры и традиций узбекского народа. Но махалля - это не просто общество взаимопомощи, она также успешно выполняет воспитательные функции. Под непосредственным присмотром всей общины вырастает поколение за поколением. Дети, выросшие в махалле, воспитаны в духе уважения к старшим.

Хашар
В любой махалле существует прекрасная древняя традиция взаимопомощи - хашар. Как говорится, всем миром жители махалли добровольно и бескорыстно помогают друг другу в случае необходимости. Нужно построить дом, благоустроить улицу или район, организовать утренний плов - на помощь всегда приходит хашар.

И в горе и в радости жители махалли стараются держаться вместе. Как правило, никто не отказывается, когда всех оповещают о хашаре. Люди готовятся к этому мероприятию сообща, также сообща и дружно трудятся, успевая за один календарный день выполнить большой объем необходимой работы. А потом также сообща устраивают обед или ужин. Прекрасная восточная традиция!

Узбекская национальная одежда

Самобытные и неповторимые черты имеет узбекская национальная одежда, свидетельствующая о богатых культурных традициях узбекского народа, его образе жизни, обрядах и традициях. Конечно, в городах уже большая часть населения, следуя тенденциям времени, носит европейскую одежду, но в селах еще сохранились основные тенденции традиционной узбекской одежды.

Во все века люди любили одеваться красиво, ведь именно одежда, как нельзя лучше подчеркивает индивидуальность человека. Повседневной мужской одеждой в Узбекистане была традиционная рубаха - куйлак , а у жителей Ферганской и Ташкентской областей распространена была распашная рубаха - яхтак . Обе эти рубахи шили из хлопчатобумажной ткани. Иногда края ворота рубахи обшивали тесьмой - джияк .

Другой принадлежностью мужского костюма были штаны - иштон . Они были самого простого незамысловатого покроя, широкие сверху и сужавшиеся книзу, без пуговиц, прорезей и даже без карманов.

Дополнял мужской костюм халат - чапан . Халаты шили из полосатой материи с вертикальными разрезами на полах, их обшивали плетенной тесьмой. Пуговиц на халате не было, полы халата соединялись двумя завязками, прикрепленными в области груди. В зависимости от времени года халаты были легкие без подкладки, более утепленные с тонкой подкладкой и зимние, утепленные ватой.

Одежду людей знатного рода украшало золотое шитье. Халаты, тюбетейки и даже обувь вышивали золотой нитью. В наши дни деталями мужского свадебного костюма также являются расшитый золотом халат - запарчон и чалма , изготовленная из серебряной или золотой парчи.

Квадратный платок из хлопчатобумажной или шелковой ткани, сложенный углом, носивший название бельбог также являлся обычным атрибутом национальной мужской одежды. Бельбог повязывали вокруг талии, обычно он был яркого тона и выделялся на привычно темной мужской одежде.

По законам ислама правоверным запрещалось выходить из дома с непокрытой головой. Так появился еще один элемент мужского костюма - головной убор кулох или тюбетейка - дуппи . Самой распространенной мужской тюбетейкой считается чустская тюбетейка Ферганской долины. Она имеет строгий, но в то же время очень интересный декоративный вид - на черном фоне белыми нитями вышит орнамент в виде стручков перца "калампир" , а по кромке расположены в ряд шестнадцать узорных арочек. Популярными в Ташкенте были и остаются по сей день тюбетейки из бархатной или хлопчатобумажной ткани черного, синего или темно-зеленого цвета. А вот в Хорезме в качестве головного убора предпочитают сделанные из овчины шапки-папахи .

Традиционная одежда представительниц прекрасного пола, живущих в Узбекистане - это платья куйлак и шаровары лозим . Платья были длинные, прямой, но иногда расширяющейся книзу формы. Рукава тоже длинные, закрывающие кисть. Уже позже, в конце девятнадцатого века, платья были несколько модернизированы - в их покрое появились отрезная кокетка, стоячий воротник и манжеты на рукавах. До наших дней дошли платья из яркого шелка и знаменитого хан-атласа.

Неотъемлемой частью женской одежды были и дошли до современного сегодня шаровары . Это широкие сверху и зауженные книзу штаны, которые носят под платье. Иногда низ шаровар обшивается тесьмой - джияком .

Верхней национальной одеждой, так же как и у мужчин был халат - мурсак . Халат этот делали длинным в форме туники, иногда стеганным на вате. Также в качестве верхней одежды у женщин употреблялся халат тун чапан , по своему покрою схожий с мужским. В девятнадцатом веке в женском гардеробе появился камзол или камзур . В это же время в моду вошли жилетки - нимча .

После отмены в двадцатые годы прошлого столетия паранджи , узбекские женщины стали использовать в качестве головного убора платок . Иногда головной убор состоял не из одного, а из двух платков - один, сложенный по диагонали, надевали в виде налобной повязки, а второй набрасывали на голову. Платки иногда украшали вышивкой. Широкое распространение к началу двадцатого века получили тюбетейки-дуппи с вышивкой золотой нитью или шелком.

Какая женщина не любит украшения? По традиции дополнением к национальному костюму узбекской женщины, независимо от возраста были золотые и серебряные украшения . Это и кольца с натуральными камнями, и браслеты, и серьги с подвесками в виде куполков. Украшениями для шеи служили ожерелья из монет или бусы из кораллов. Все украшения являли собой настоящие произведения искусства.

Узбекистан - страна с многовековой историей, расположенная в самом сердце Великого шёлкового пути. Некоторые города Узбекистана имеют возраст более 2 тысяч лет, на его территории некогда процветали древние государства. Нынешний суверенный Узбекистан - наследник Узбекской ССР, которая считалась одной из наиболее развитых республик в составе Советского Союза. 31 августа 1991 года Узбекистан объявил о своём суверенитете. Сегодняшняя жизнь этой страны мало чем напоминает советское прошлое. Республика входит в состав СНГ. Внешняя политика государства направлена на повышение его международного престижа и укрепление межрегиональных связей. Правительство страны официально объявило о своём нейтралитете и отказе от вхождения в военно-политические блоки.

Узбекистан вчера и сегодня

К моменту присоединения территории современного Узбекистана к Российской империи, которое состоялось во второй половине XIX века, в его границах существовало три самостоятельных государства: Кокандское и Хивинское ханства, а также Бухарский эмират. Вхождение ханств в состав империи прошло мирно, армия же Бухары была разбита русскими войсками. После революции 1917 года узбеки оказали яростное сопротивление советской власти, которое было окончательно подавлено только в 30-е годы XX века.

Участников партизанского движения называли басмачами.

За период нахождения в составе СССР Узбекистан из отсталой колониальной территории превратился в современную индустриальную и аграрную страну.

В Узбекистане, как и в любой другой республике постсоветского пространства, ещё видны следы советской системы. Они чувствуются в менталитете узбеков, их можно увидеть в действиях и отношении чиновников, в повседневном поведении людей. Гостя, впервые ступившего на узбекскую землю, охватывает ощущение, что машина времени - это не фантастика. Узбекистан развивается непропорционально. Сфера услуг значительно отстаёт от остальных отраслей экономики, требует дальнейшего самоутверждения частный бизнес. Значительную часть экономики составляет государственный сектор. Основные реформы в культурной жизни направлены на принятие и следование исламским традициям.

Географические и климатические особенности

По территории (447 400 кв. км) Узбекистан занимает 56 место среди стран мира. 5% площади принадлежит водной поверхности Аральского моря. Климат резко континентальный, засушливый, с большим перепадом суточных температур.

Основные города расположены в долинах крупных рек. Сам же Узбекистан находится в самом сердце Средней Азии. Он граничит с Киргизстаном, Казахстаном, Туркменистаном, Афганистаном и Таджикистаном. Государство хорошо и гармонично интегрировано в экономику и политику региона. Экологическая чистота находится на должном уровне, поскольку в стране нет множества работающих промышленных предприятий.

В 2016 году в стране проживали 31 млн 807 тысяч человек. Плотность населения составила почти 76 человек на квадратный километр. Узбекистан по численности населения занимает 41 место в мире. Уровень урбанизации слегка превышает 50%.

Основными городами страны являются её столица Ташкент (2 млн 352 тыс. жителей), Самарканд (510 тыс.), Наманган (476 тыс.), Андижан (403 тыс.). В 2009 году в стране была проведена административная реформа, которая перевела в разряд городов почти тысячу больших населённых пунктов сельского типа. В результате уровень урбанизации резко вырос с 35 до 50%.

По количеству населения Республика Узбекистан стала третьей в составе СНГ. Больше жителей только в Российской Федерации и Украине.

Средняя продолжительность жизни

В стране высокий уровень рождаемости, много молодёжи. Прирост населения - 2,2% в год. Средняя продолжительность жизни составляет 72,9 года. Мужчины живут 70,6 лет, женщины - 75,1 лет. Последняя перепись населения проводилась в далёком 1989 году.

Какие национальности живут в Узбекистане

Национальный состав и численность определяются периодическими оценками ООН и правительства Узбекистана. Последние данные свидетельствуют о том, что в стране проживают представители более 25 основных национальностей. 82% населения составляют этнические узбеки, 4,8% принадлежит таджикам, на третьем месте расположились русские - 2,6%, на четвёртом - киргизы с 1,4%. Количество этнических украинцев в республике оценивается в 105 тысяч человек, а белорусов - в 20 тысяч. Меньшие по численности нации - татары, каракалпаки, таджики и т.д. Данные цифры являются приблизительными, точность - в пределах статистической погрешности.

Религия, язык и традиции узбеков

93% населения исповедует ислам. Он признан официальной религией страны. Преобладает суннитское направление, шиитов не более 1%. Православные составляют 4%, католики - 3%. Конституция Узбекистана объявляет его светским государством. Ислам всё же, как и в любой мусульманской стране, существенно влияет на все сферы жизни узбекского общества. В Узбекистане насчитывается 2050 мечетей, медресе и исламских центров.

Для сравнения - в 1980 году в Узбекской ССР было только 89 мечетей.

Духовной столицей узбеков считается древний Самарканд. В стране 175 православных храмов. Конфликтов на религиозной почве практически не возникает, отношения мусульман и христиан характеризуются терпимостью. Значительную часть верующих мусульман составляет узбекская молодёжь, посещаемость мечетей очень высокая.

Государственным языком страны является узбекский . Широко распространён в Узбекистане русский язык, который считается вторым по значимости. На нём разговаривает большая часть населения, особенно городского. Несмотря на то что русский не имеет официального статуса, на нём ведётся большой процент документооборота. Практически вся документация дублируется на русском. Множество телепередач, радиопрограмм, печатных изданий можно смотреть, слушать и читать на русском.

Почти всё старшее поколение знает русский язык. Молодёжь тоже знает немного, но вряд ли будет разговаривать на нём. То есть, если нужно что-то узнать у прохожего, лучше спрашивать у того, кто постарше.

В школе изучение русского языка является обязательным с первого класса. На территории страны действуют 848 школ, в которых русский язык является основным языком преподавания. Некоторые вузы также проводят обучение на нём. С первого класса в школах введено обязательное изучение английского.

В автономной республике Каракалпакстан официальным языком считается каракалпакский.

Семья и отношение к женщинам

Узбекские традиции древние, их начало положено в глубине веков, в процветающей Бухаре, знойном Самарканде, таинственной Хиве.

В узбекском обществе доминирует мужчина, в сельской местности женщинам до сих пор запрещено появляться на людях с открытым лицом, но эта традиция сегодня действует далеко не во всех регионах страны.

Узбекские семьи, как правило, многодетны. Считается нормой, если в семье пять, а то и десять детей. Ислам разрешает мужчине иметь до четырёх жён. Национальные традиции и обычаи ревностно оберегаются и соблюдаются, особенно в провинции. Многое определяют законы шариата.

Подавляющее большинство узбеков - гостеприимные и дружелюбные люди. Здесь всегда радушно принимают гостей, это одна из национальных традиций. Граждане Республики Узбекистан любят и гордятся своей страной, они искренне патриотичны. Поэтому, приехав в Узбекистан, ни в коем случае не надо оскорблять национальное достоинство узбеков.

Города страны более современны, сегодняшних узбеков никак нельзя уличить ни в технической, ни в культурной отсталости. Наиболее космополитные города Узбекистана (Ташкент, Андижан) могут похвастаться даже присутствием женщин в бизнесе. Также их немало в сфере образования и культуры. Узбеки намного более раскованы и современны в отношении к женщине, чем их соседи в Таджикистане или Афганистане.

Русские в Узбекистане

Русские начали приезжать в страну в конце позапрошлого века. В советское время миграция усилилась: поднимать экономику, здравоохранение, народное образование среднеазиатской республики ехали многие. Значительную часть осевших на узбекской земле этнических русских составляли военнослужащие, получавшие жильё после отставки, а также члены их семей.

С выходом республики из состава Советского Союза ситуация изменилась кардинально. Многие этнические русские уезжали из суверенного Узбекистана, поскольку обострились межэтнические проблемы, нависла угроза исламизации, а в среднеазиатском регионе создалась взрывоопасная обстановка. На протяжении десятилетий после распада Союза положение русских в Узбекистане особой радости не вызывает. С конца 80-х территорию покинули сотни тысяч представителей русского народа. Примерное их количество в республике сегодня составляет около одного миллиона человек. В целом ситуация с межэтническими отношениями сейчас выглядит вполне приемлемо, несмотря на отдельные проявления национализма узбекскими радикалами.

Этнический состав населения страны значительно изменился со времён распада СССР. Кроме русских, Узбекистан покинуло большое количество украинцев, немцев, турок-месхетинцев и евреев. В конце 80-х годов до крайности обострились противоречия узбеков и турок-месхетинцев, что привело к кровопролитию.

Для жизни в Узбекистане необходимо знать и соблюдать обычаи страны. Нельзя сказать, что человек со славянской внешностью воспринимается местными жителями враждебно. Скорее, они пристально следят за ним и его поведением и уважением к местному менталитету и традициям.

Полноценная интеграция в узбекское общество для иммигранта из России и других славянских стран, скорее всего, невозможна. Оно закрыто и консервативно. Несмотря на то что религиозные конфликты в стране практически отсутствуют, к православным относятся несколько настороженно.

Видео: как сейчас живётся русским в Узбекистане

Экономический базис современного Узбекистана создан в советский период. Сельское хозяйство ориентировано на выращивание хлопка и зерновых. По объёмам экспорта хлопка страна занимает третье место в мире, а по производству - шестое. Доля сельского хозяйства в ВВП составляет 17%. Кроме хлопка и пшеницы, на полях страны выращиваются овощи, бахчевые культуры. Около 95% сельскохозяйственной продукции производится дехканами (фермерами).

Узбекистан занял 11 место в мировом рейтинге экспортёров газа, пятое - по добыче урана, а общие запасы золота в узбекских недрах ставят его на четвёртое место в мире . Доля промышленного производства в ВВП составила 24%, более 50% занимает сфера услуг. В стране активно ведётся разведка и дальнейшая разработка месторождений полезных ископаемых, они составляют значительную часть экспорта.

Так, запасы нефти в узбекской земле оцениваются специалистами в 5 млрд тонн, газа - более 5 трлн кубометров.

Также недра страны содержат большие запасы угля. Через территорию Узбекистана проходит важный газопровод из Средней Азии в КНР. Основную часть промышленности страны составляет хлопчатобумажное производство, пищевые и машиностроительные предприятия, чёрная металлургия.

Повседневная жизнь в современном Узбекистане

Жизнь в стране постепенно улучшается. Экономический рост стабилен и составляет около 7% в год. Соответственно, появляются новые рабочие места и возможность для развития бизнеса. Власть постоянно привлекает зарубежные инвестиции, заключая соглашения на правительственном уровне. Но иностранцу, не имеющему связей в высших кругах, открыть свой бизнес бывает непросто.

Стоит отметить, что официальные правительственные заявления резко контрастируют с отзывами обычных жителей страны. Узбекистан - государство с авторитарным правлением.

В последние годы проведена реформа, в результате которой налоги в республике существенно снижены. К примеру, налог на прибыль сегодня составляет 7,5%, а для маленьких коммерческих предприятий была снижена ставка единого соцплатежа (с 28 до 15%).

Затраты бюджета на образование составляют 6%, а на здравоохранение - 11,5%.

Среднее образование обязательно и бесплатно. Деньги с родителей школьников взимаются только за пользование учебниками. Система высшего образования хорошо развита, она двухуровневая. В стране семь госуниверситетов, большинство молодых специалистов имеют дипломы об окончании узбекских вузов. С 2004 года заочное обучение отменено.

Национальной валютой Узбекистана является сум. Один доллар США равен 3 250 сумам по официальному курсу. На чёрном рынке курс несравнимо выше. За доллар тут просят около 6 100 сумов. Валюту физлицам можно покупать только по безналичному расчёту. Максимальная сумма покупаемой валюты не может превышать 2 тыс. долларов и требует подачи заявки в банк. Она выполняется в течение двух-трёх месяцев. Покупка авиабилетов производится только за валюту. Как правило, наличную. Поэтому чёрный рынок валюты процветает.

Видео: отзыв о жизни в Ташкенте

Уровень жизни среднестатистического жителя Узбекистана сегодня нельзя назвать высоким. Можно наблюдать существенную разницу между городом, особенно крупным, и провинцией. По уровню жизни Республика Узбекистан занимает 138-е место в мире из 193-х. На каждого гражданина приходится 2 090 долларов ВВП.

Зарплата в республике значительно ниже, чем в экономически процветающих странах. Ежегодно пересматривается размер минимальной заработной платы в сторону увеличения. Так, в октябре 2016 года она была поднята на 15%, были также увеличены соцвыплаты. Минимальная зарплата в Узбекистане составляет 149 775 сумов в месяц (46 долларов по официальному курсу).

Самые популярные сейчас среди русской молодёжи в Ташкенте специальности - официант, ди-джей, парикмахер, косметолог, а также компьютерный дизайнер, оператор или системный администратор. В этих сферах деятельности у нас, пусть кустарные, но реальные, приобретённые на практике навыки востребованы пока ещё без жёсткой связи с высшим или специальным образованием. И молодёжь зачастую стремится в первую очередь занять любую подвернувшуюся «свободную нишу», а уж потом думать об образовании, перспективах профессионального и карьерного роста. Надо признать, что этому они бессознательно научились, глядя на нас. Точнее - на ту часть старшего поколения русских, для которой способность адаптироваться к окружающим данностям и смирять свои амбиции стала чуть ли не главной чертой характера.

Иностранцу, приехавшему из развитой западноевропейской страны, цены в Узбекистане покажутся просто смешными. Но коренным жителям вовсе не до смеха. Виной тому низкие доходы.

Квадратный метр жилья в новостройке спального района Ташкента обойдётся покупателю примерно в 600 долларов, тот же метр в центре будет стоить уже 1060. Аренда однокомнатной квартиры в спальном районе - 180 долларов, подобной квартиры в центре - 220 долларов.

Продукты нельзя назвать дешёвыми. К примеру, килограмм картофеля стоит 50 центов, килограмм риса - 1,85 доллара, десяток яиц - полтора доллара, буханка хлеба - 26 центов, литр молока - 1,83 доллара. Пачка сигарет - примерно 80 центов, бутылка водки - около 3 долларов. Цены на продукты питания приблизительно одинаковы по всей стране.

На восточном базаре принято торговаться. Если покупатель этого не делает, то его не воспринимают всерьёз. В торгующемся, наоборот, видят достойного человека. На рынке можно снизить цену вдвое, а то и втрое. Это правило справедливо для любого восточного базара.

Видео: сколько стоят продукты в Ташкенте

Минимальная пенсия в стране - 292 940 сумов (немногим более 90 долларов). При отсутствии необходимого стажа она составит 179 755 сумов, а инвалиды с детства получают 292 730 сумов ежемесячно. Мужчины выходят на заслуженный отдых при достижении 60 лет и стаже в 25 лет, а женщины - в 55 лет (при трудовом стаже в 20 лет).

Где лучше живётся обычным людям

На доходы жителей определённой местности напрямую влияет степень её развития. В Ташкенте традиционно самые высокие доходы. Здесь считается средней зарплата в 300 долларов, в Самарканде эта цифра несколько ниже - 250 долларов, а в Андижане рейтинговым будет считаться доход в 200 долларов. Город Шават станет несколько более перспективным - его жители зарабатывают в среднем 255 долларов. Наименьшая средняя зарплата в городе Ургенч - только 147 долларов. Многое зависит от профессии человека. Высокие (для Узбекистана) зарплаты у работников нефтегазодобывающих предприятий, в геологоразведке, в финансовой сфере. В стране на сегодняшний день функционируют отделения 26 различных банков.

Наиболее дорогим городом считается Шават, за ним следует Ташкент.

Человеку с образованием, востребованному на рынке труда, легче жить в крупных городах. Здесь у него есть перспектива найти относительно высокооплачиваемую работу в инновационной компании, банковской сфере и т. д. В городе придётся больше тратить на жизнь. Но и перспектив тоже гораздо больше. Значительный интерес может представлять работа в области добычи нефти и газа в регионах. Наибольшие зарплаты в стране можно наблюдать именно здесь. Востребованы иностранные специалисты, которые могут найти себе работу в этом секторе экономики за неплохие деньги.

Уровень жизни в сельской местности значительно ниже. Правительство страны взяло курс на развитие фермерских хозяйств. Среди них большинство мелких, но есть и средние, и очень крупные. Фермерство (дехканство) присуще узбекскому менталитету испокон веков. Именно поэтому население оказывало яростное сопротивлению советской коллективизации. И сегодня в Узбекистане относительно мало крупных сельхозпроизводителей, основная часть продукции выращивается мелкими.

Доход среднестатистического жителя удалённого аула эквивалентен минимальной заработной плате в стране. Фермеры считаются привилегированной кастой, их доход прямо пропорционален количеству труда, вложенного в землю и качеству урожая. Наиболее развито сельхозпроизводство в плодородных районах рек - Амударьи и Сырдарьи. Они испокон веков были основой сельского хозяйства региона, в котором расположен нынешний Узбекистан. Доход владельца небольшого фермерского хозяйства равен 200 долларам ежемесячно. Эта сумма условная, поскольку основную прибыль земледельцы получают во время сбора урожая.

Необходимо отметить, что узбекское законодательство не допускает возможности двойного гражданства. Если гражданин Узбекистана получает паспорт другой страны, то его вполне могут лишить узбекского гражданства.

Билет в городском автобусе будет стоить около 40 центов. Цена на проезд в такси сильно варьируется в зависимости от региона, а также от того, представляет ли таксист фирму, или работает на частном извозе. В последнем случае стоимость будет значительно выше. Средняя цена проезда на такси в Ташкенте равняется приблизительно 30–40 центам за один километр. Но с неопытного иностранца местные бомбилы вполне могут содрать и доллар.

В стране сильнейший дефицит валюты. Поэтому приехав в Узбекистан, следует помнить, что ни одна из услуг в стране, за исключением авиабилетов, не продаётся ни за доллары, ни за евро. При въезде - выезде следует строго контролировать количество валюты, поскольку вывозимая сумма должна быть меньше ввозимой. Обмен лучше производить в официальных обменниках, хотя нелегальные скупщики могут дать намного больше. С последними лучше не связываться, поскольку чёрный рынок валюты крайне криминализирован.

Цена поездки на автобусе или поезде по междугородному маршруту напрямую зависит от комфортабельности транспортного средства и расстояния. Стоимость проезда ста километров на междугородном автобусе обойдётся примерно в восемь долларов. Транспортная сеть в Узбекистане хорошо развита. Центральные дороги страны отличаются хорошим покрытием, чего нельзя сказать о второстепенных. В постройке магистралей принимали активное участие китайские компании.

Цена бензина марки А-95 на заправках Ташкента составляет около 4 тыс. сумов. Несмотря на то что Узбекистан добывает и перерабатывает собственную нефть, в стране наблюдается заметный дефицит топлива.

До октября 2016 года процветал топливный бизнес, когда бензин марки А-80 продавался в отдалённых регионах по двойной цене, по сравнению с автозаправками Ташкента. Президент Ислам Каримов своим указом ввёл одинаковые для всей страны цены на горючее. Также по всем телеканалам, по радио и в прессе гражданам сообщили телефон доверия, по которому последние обязаны сообщать о незаконных сделках с топливом, завышении цен на автозаправочных станциях, а также перепродаже частными лицами. Кстати, стоимость бензина растёт в республике из года в год примерно на 10%.

Перспективы страны: взгляд в будущее

За последние 15 лет экономика Республики Узбекистан увеличилась в четыре раза. ВВП страны составляет сегодня более 55 млрд долларов. Экономисты прогнозируют дальнейший рост, к 2035 году ВВП может достигнуть минимум 128 млрд долларов. Значит, и жизнь простых людей улучшится. Основными направлениями роста станет дальнейшее увеличение объёмов добычи полезных ископаемых, особенно нефти и газа. Также предполагается значительный рост сельскохозяйственного производства. Узбекистан уже сегодня заявляет о лидерстве на мировом рынке сельхозпродукции в экспорте слив, яблок и бахчевых культур.

Некоторыми аналитиками Узбекистан рассматривается как потенциальный экономический и политический лидер среднеазиатского региона, который вскоре обгонит по многим показателям Казахстан.

Что нужно знать про мужчин и жизнь в Узбекистане

Если вы безумно влюблены в мужчину узбека и согласны на все, чтобы быть с ним вместе, вам однозначно стоит прочитать эту статью, написанную русской женщиной, вышедшей замуж за узбека 6 лет назад, специально для сайта intdate.ru.

Узбекистан расположен в самом сердце Средней Азии, и именно через него когда-то проходил Великий шелковый путь. Обычно россияне и жители других стран представляют нашу страну как очень отсталое государство, в котором жители ездят на ишаках, носят только национальные одежды и живут в глиняных домиках.

И нередко приехавшие в страну удивляются, что здесь все по-другому, правда, это касается преимущественно Ташкента и Ташкентской области. Действительно, столичный регион совсем другой, гораздо более современный и терпимый, например, к шортикам и топикам, которые любят носить девушки.

Что касается областей – там вообще девушки одни на улицу редко выходят, без сопровождения родственников-мужчин, не говоря уже об открытой одежде. Вообще лиц европейских национальностей становится все меньше – многие уезжают на ПМЖ в Россию, Казахстан, США и т.д., так что коренное население заметно преобладает.

Что касается национального состава страны – более 80% жителей составляют узбеки, затем идут русские, таджики, казахи, каракалпаки, татары, корейцы, киргизы и пр., но сразу скажу – русских за пределами Ташкентской области можно по пальцам пересчитать, там живут в основном коренные узбеки, а если случайно встретятся представители других национальностей, они обычно говорят на государственном языке как на родном.

Теперь о климате. Действительно, погода и климат в Узбекистане благодатные, правда, летом очень жарко, но достаточно сухо (низкая влажность), так что 40 градусов мало кого пугают. Осень и весна прекрасны – осень теплая, до самого декабря можно одевать легкую ветровку, дожди редко бывают холодными и продолжительными.

Весна – самое восхитительное время года, она начинается в конце февраля и уже в середине мая переходит в лето. Все цветет, благоухает, легкий ветерок, ласковое солнышко, дожди бывают редко и очень теплые, ласковые. Но самая красивая весна в горах! Отроги Тянь-Шаньского хребта великолепны – туда каждое лето на выходные выбираются отдохнуть многие жители столичного региона, а весной там цветут маки, тюльпаны, да и сами горы напоминают Швейцарию.

Если вы познакомились с мужчиной узбеком, и он вас очаровал с первого взгляда (кстати, у современных образованных парней отлично получается охмурять россиянок), стоит для начала узнать, где он родился и вырос. Обычно с парнями из областей лучше не связываться – там слишком силен восточный менталитет, который рано или поздно даст о себе знать, даже если молодой человек очень европеизирован и легко общается на русском языке.

В то же время ташкентские мужчины считаются более скупыми, расчетливыми, хотя везде есть исключения.

Тем не менее, жизнь в столице, пусть даже Узбекистана – наиболее приемлемый вариант для девушки-россиянки, решившей связать свою жизнь с узбеком. Дело в том, что жизнь в Узбекистане и жизнь в Ташкенте – это две разные вещи. В столице вы встретите достаточно много представителей нацменьшинств, в том числе русских, здесь есть парки, театры, выставочные залы и галереи, да и развлечений, по сравнению с регионами, в разы больше.

Наверное, кулинарные обычаи проще всего сохранить даже будучи в чужой стране. Узбекский плов, лагман, шурпа, самса со всевозможными начинками и многие другие яства – неотъемлемая часть ежедневного узбекского рациона. Нет, разумеется, они покупают и самые обычные колбасу и хлеб, молоко и сыр, варят пельмени и может даже борщ. Но своей исконно национальной кухней узбеки гордятся и при каждой возможности стараются угостить семью, родных или друзей каким-нибудь узбекским блюдом.

А вообще, какие они, узбеки? Что мы знаем об этих людях?

Древний народ

Узбеки – потомки древних среднеазиатских племен – согдийцев, бактрийцев, хорезмийцев, ферганцев – относятся к тюркоязычной группе. Смешанная европеоидно-монголоидная раса с преобладанием европеоидных черт. Формирование этноса проходило в междуречье Сырдарьи и Амударьи в хорезмских и ферганских оазисных районах.

Говорили на северо-восточных иранских языках, что подтверждается древними рукописными источниками. На протяжении длительного периода времени богатые плодородные ферганские и хорезмские земли подвергались нашествиям степных тюркских племен – кипчаков, оргузов, а потом – тюрков Золотой орды. В итоге взаимопроникновения оседлых народов хорезмско-ферганской группы и кочевых племен постепенно сложилась памиро-ферганская раса европеоидного типа с монголоидной примесью, к XI-XII веку оформившаяся под одним названием - узбеки.

Ислам к узбекам пришел извне. Хорезмско-ферганские земли окружали мусульманские страны. Завоеватели прочно оседали на благодатных землях, строили храмы-мечети, привлекая в них местное население. В настоящее время 88% узбеков – мусульмане-сунниты.

Сейчас помимо Узбекистана узбеки проживают в Афганистане, Таджикистане, Киргизии, Казахстане, Туркмении и, конечно, в России .

Узбеки в России

На конец 80-х годов ХХ-го столетия на территории Российской Федерации проживало около 127 тысяч узбеков. С распадом СССР экономика Узбекистана сильно пострадала, что в свою очередь вызвало мощный поток миграции в Россию этнических узбеков . На сегодняшний день в России постоянно проживают около 300 000 узбеков, не считая трудовых мигрантов, число которых давно превысило 2 млн.

По численному соотношению, больше всего узбеков живет в Москве, а по процентному, относительно общего числа жителей в регионе, – в Ханты-Мансийском округе.

Живут в России потомки древнего народа со времен СССР или пустившие корни бывшие студенты. Кто-то организовал удачный бизнес, кто-то сделал карьеру, а кто-то создал семью и остался жить в России. Каковы бы ни были причины, но менталитет предков дает о себе знать, именно поэтому, чтобы сохранить культуру народа, его традиции и обычаи, возникают узбекские общины и сообщества.

Узбекские национальные традиции

Из-за небольшой численности этого народа в России довольно сложно увидеть настоящую узбекскую свадьбу – никох туй , обряд рождения ребенка – бешик туй , обряд обрезания сына – суннат туй . И не то, что забыты традиции, просто ритм и уклад российской жизни, особенно в больших городах, часто не совмещается с узбекским укладом. Но внутри семей обычаи по возможности сохраняются. В городах, где созданы диаспоры, обязательно проходят дни узбекского фольклора. Танцы и песни узбеков - красочные, изящные и самобытные.

Узбекская свадьба в России хотя и адаптирована на европейский лад, но все же молодожены стремятся соблюдать и свои национальные традиции. Казалось бы, все как у нас – жених приезжает в дом невесты, где она его ожидает в окружении подружек и родственников. Торжественная церемония в ЗАГСе, шампанское, фотосессия. Но настоящие носители своей культуры обязательно привнесут в свадебный обряд национальный колорит. Молитвы и родительское благословение – обязательная часть узбекских свадеб, а уж дальше – как получается. Может какая-то пара оставит обычай "утреннего плова " для мужчин, другая – обязательно устроит "келим салом " - приветствие невестки в доме родителей мужа, кто-то облачится в национальные одежды . Кстати, этот элемент чаще всего используют обрусевшие узбеки. После традиционного белого платья невеста может переодеться в национальный костюм, покрыв голову легким кружевным покрывалом . Это очень красиво и самобытно.

В быту обрусевшие узбеки халаты, чалмы и тюбетейки не носят, они как-то не вписываются ни по климату, ни по взглядам. Впрочем, разве в Ташкенте их носят? Если только где-то в глубинке и то – не все. Зато национальные одежды можно увидеть на театрализованных действах, концертах, свадьбах, фольклорных праздниках, ярмарках, где надо подчеркнуть национальный колорит. Основной элемент народного костюма и для мужчин, и для женщин – халат , украшенный золотым шитьем. На голове мужчины носили тюбетейку или чалму , женщины – платок или паранджу . Традиционная мужская узбекская обувь – мягкие кожаные сапоги, женская – кожаные туфли без задника.

О стереотипах

В последнее время у многих россиян "модно" быть недовольными приезжими из соседних государств. Ругают и узбеков – дескать, и интеллект ниже среднего, и непорядочная нация и еще множество грехов приписывают. В Узбекистане экономическая ситуация довольно неблагополучная, а жить на что-то надо. Вот и едут в Россию отцы семейства и будто бы взрослые дети бедных семей из узбекских деревень. Было бы наивно ожидать от молодого человека из отдаленного села особенной эрудированности. Да и русский язык, скорее всего, он толком не знает. Едут в Россию и вполне образованные культурные люди. Только вряд ли преподавателю колледжа или университета удастся найти работу согласно своему образованию.

Старшее поколение наверняка помнит фильм "В бой идут одни старики" и тонкого интеллигентного юношу по прозвищу Ромео, которого сыграл узбек Рустам Сагдуллаев . А нашумевшая "Бригада", где роль друга и сослуживца Саши Белого исполнил потрясающей красоты мужчина-узбек ! А сколько их еще таких – интересных, красивых, образованных, интеллигентных.

Как и любому народу, узбекам есть, кем гордиться!